(《本草》)
不同名稱的邪果(別錄)、鼠粘果(本草圖說經典)、小米粘果(珍珠膠囊)、壯果(衛生易簡方)、蝙蝠刺(綱目)、毛冉子、黑風子(青海藥材)和毛錐子(貴州民間驗方集)
來源是菊科植物牛蒡的果實。
牛蒡的植物形態，又叫:鼠粘草(別錄)、夜叉頭(救荒草藥)、野菜白菜、矮牽牛(綱要)、餓死袋中草(醫林匯編)、像耳朵、老母親的豬耳朵、疙瘩頭、老鼠的愁、老鼠的愁。
二年生草本植物，1 ~ 1.5m高，上部多分枝。根生葉叢生，莖生葉互生；葉子大，葉柄長，表面有縱向凹槽；葉寬卵圓形或心形，下部葉長40-50厘米，寬30-40厘米，莖上上部葉逐漸變小，先端鈍圓有小尖，基部心形，邊緣略呈波浪狀或鋸齒狀，上部深綠色光滑，下部密被灰色短絨毛。頭狀花序簇生，著生於枝條末端，排列成傘狀，直徑2 ~ 4厘米；花梗長3 ~ 7厘米，表面有淺溝，密被微柔毛；總苞是球形的，由許多排列成木瓦狀的苞片組成。苞片被包裹或線形，基部緊密相連，頂端延伸成針狀，末端呈鉤狀，多數單性兩性花誕生；花冠先端5裂，裂片狹長三角形，下半部連成筒狀；雄蕊5，生於花冠筒的上半部分，與裂片互生，花絲分開，花藥連著成筒，圍繞花柱；子房卵圓形，下部，1室，頂部圓盤狀，花盤上有分離的白色冠毛，花柱細長，柱頭2分叉。瘦果稍彎曲和倒卵形，淡灰棕色。花期從6月到7月。結果期為7-8月。
分布在全國各地。壹般栽培的產品。
這種植物的根(牛蒡根)和莖葉(牛蒡莖葉)也是入藥的，各有專文詳述。
8-9月果實成熟時分批采收。曬幹、制果、去雜、曬幹至完全幹燥。生的還是炸的。
瘦果呈長方形，長約6毫米，中間直徑3毫米。外皮呈灰褐色，有數條略突出的縱紋，其中壹條明顯在中間，整個皮膚有稀疏的斑點，看起來像密集的網狀。壹端略窄，略彎，頂部有光點；另壹端鈍圓，略寬，有小酒窩。縱面略凸起，邊緣圓潤厚實。外皮較硬，種仁破碎後有兩瓣，呈灰色，油狀。無臭，微苦。最好是大而飽滿的灰褐色皮膚。
主產於河北、吉林、遼寧、浙江、黑龍江等地。此外，四川、河南、湖北、陜西等地也有出產。東北產量大，浙院生產的產品質量過硬。
化學成分包括牛蒡子苷元、牛蒡子苷元A和B、脂肪油等。
牛蒡加工:去除雜質，篩去泥屑。炒牛蒡子:取洗凈的牛蒡子，放入鍋內，用文火炒至微鼓，外表微黃，微香。拿出來晾涼。
《論雷公烘》:“凡作邪物者，摘凈:不作雜物，則以酒蒸之，上有薄霜時，以布擦之，則烘之，不搗為粉。”
性味又硬又冷。
(1)別錄:“辛而平。”
②本草筆記:“味苦。”
③醫學起源:“主治之秘:辛溫。”
④藥物含義:“辛，性寒。”
經絡入肺、胃經。
(1)《本草》舒舒:“始於太陰、足陽明經。”
②藥物含義:“入肝、肺經。”
功能主要用於疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒。治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹瘙癢，癰腫瘡毒。
(1)《別錄》:“明目補中，消風傷。”
②藥性理論:“除風，益腰足，亦散節筋，煩熱毒。”
(3)食療本草:“末了炒壹下，有助小便。”
(4)《本草補遺》:“主風，毒腫諸痿。”
⑤醫學的起源:“解咽膈。主治秘訣:潤肺散氣。”
⑥高力:“治風濕癖疹，咽喉風熱，散腫毒，生瘡毒，助氣滯腰膝。”
⑦綱要:“消滅黃斑病毒。”
內服用法用量:煎服，1.5 ~ 3元；或者變成粉末。外用:水煎服，漱口。
應忌《本草經》:“牛痘從業者只適宜血熱便秘，大便利己或腹瀉者應註意不要服用。腹瀉不忌諱出疹，用了也無妨。癰潰爛，除非便秘，否則不宜服用。”
處方①疏風，生津不利咽膈:牛蒡子(微炒)、荊芥各壹兩，甘草(炒)半兩。而且為了最後，晚上吃完飯躺下，湯要兩元錢，要慢慢喝。(《本草》)
②喉炎的治療:牛蒡子六穴，鳶尾八穴。前兩種口味被搗成粉末。空腹取壹寸見方的Bi用溫水沖服，逐漸增加到壹寸半，以後每天再服壹次。(廣)據
③風熱阻喉，周身腫脹的治療:牛蒡壹拌，半熟，杵為末，熱酒拌壹分錢。(經典方劑)
(4)治風熱客上焦、掛癰、腫痛:邪果(炒)、甘草(生)各壹兩。散在上面，每次取兩個畢沅，壹燈水，煎六分鐘，旋轉，咽下去，時間很長。(《普濟方》關琦散)
⑤治療癤疹不徹底:牛蒡(細磨)五元，檉柳煎服，調治徹底。(《本草言》)
⑥治皮膚風熱，全身過癮疹:牛蒡子、浮萍平分。用薄荷湯調兩元，壹天服兩次。(《養生要方》)
⑦治風腫癢:牛蒡、玄參、僵蠶、薄荷各五元。最後，每次我吃三錢，白湯都會被調整。(《正宗方麥》)
⑧治痰厥頭痛:旋覆花壹兩，牛蒡壹兩(微炒)。藥搗成細末，不定時，下回錢用臘面茶。(《盛慧芳》)
⑨治療頭痛，目數勻，目不清:牛蒡子、蒼耳子、野菊花各三錢。用水煎服。(《正宗方麥》)
⑩把風熱治成歷節，攻指腫痛麻木，甚至攻肩膝。如遇暑熱或便秘，制作方法如下:牛蒡子(紙炒)三兩，鮮豆豉(炒)壹兩，羌活(去蘆)壹兩，幹地黃兩片半，黃芪(蜜炙)壹片半。細末的話，湯裏混兩元，吃之前壹天三次。(“技能處方”牛蒡粉)
⑾治療頭面風熱，或頸部痰毒，風熱引起的牙癰，水煎服，包括牛蒡子、薄荷、荊芥、梔子、牡丹皮、石斛、玄參、夏枯草。(牛蒡吉傑湯，精選病癥經驗集)
⑿風齲牙痛的治療:將牛蒡炒熟，煎湯沖服。(《延年方》)
【13】吹胸的治療方法:在老鼠膠中加入麝香鹿和酒，吞服。(口袋方巾)
【14】治癰:將三錢用鼠膏、細粉炒熟，加蜂蜜壹勺，純硝壹勺，溫酒送服。(口袋方巾)
預防猩紅熱的臨床應用
將牛蒡子炒成粉末，過篩，儲存。2 ~ 5歲1g，5 ~ 9歲1.5g，10 ~ 15歲2g，成人3g，每日三次，飯後溫開水送服，連服2天。疫情期間，除了吃藥預防外，仍應註意控制傳染源，切斷傳播途徑。臨床觀察344例，患者7例；327例(98%)在服藥後12天內未發病。壹般接觸後3天內服藥預防效果較好，6天後服藥預防效果不好。如果再聯系，需要再拍1次。服藥期間未發現不良反應。
提醒:牛蒡子，中藥材，來源於網絡。使用前請遵醫囑。