現代科學分析證明，螞蟻是微型動物的營養寶庫，含有人體必需的微量元素、氨基酸和維生素，能調節內分泌，增強新陳代謝，刺激胰島P細胞的功能，提高胰島素活性，抑制胰島素抗體的產生。螞蟻還具有壹定的免疫雙相調節功能，能促進抑制細胞(ts)激活，抑制對人體有害的抗體產生，提高血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活性，對清除自由基、保護細胞脂質層、增加細胞膜通透性有明顯的良好作用。螞蟻體內鋅、硒、鐵的含量極其豐富。鋅是碳酸合成酶、脫氧核糖核酸聚合酶、肽酶、磷酸酶等100多種酶的重要成分和激活劑。鋅通過調節這些酶的活性，參與並控制糖、脂類、蛋白質、核酸和維生素的代謝，競爭硫醇抑制自由基反應。鋅起到穩定胰島素結構的作用。缺鋅後，其穩定性下降，容易變性。硒是人體必需的微量元素，其在防治癌癥、心血管疾病、克山病、大骨節病等方面的重要作用已為世人所公認。硒作為谷胱甘肽過氧化物酶的成分，在人體和動物體內具有抗氧化作用，可以保護細胞膜免受過氧化氫和其他過氧化物的侵害，保護細胞膜和細胞，有效防止誘發各種癌癥的過氧化物自由基的形成。硒可以緩解體內重金屬的毒性。硒與金屬有很強的親和力，是重金屬的天然解毒劑。它與生物體內的金屬結合形成金屬-硒-蛋白質復合物，使金屬解毒排泄。能解毒汞、甲基汞、鎘、鉛。對於汞和甲基汞，硒化氫與蛋白質結合會使Hg2+或甲基汞失去活性。對於鎘來說，硒可以拮抗Cd2+對各方面的毒性(包括對睪丸、肝、腎的損害和引起高血壓的趨勢等。).
螞蟻的藥用價值極高，其價值主要來源於螞蟻體內高含量的鋅和硒，能有效吸收和清除體內積累的重金屬元素(所謂毒素)，並以可溶性離子的形式將重金屬元素排出體外。
黑螞蟻酒功效:
用螞蟻和酒制成的飲料能起到護膚、消炎、抗衰老、平喘、鎮靜、止痛的作用。對風濕類風濕性關節炎、惡性腫瘤、慢性肝炎、乙肝、痛風、失眠、惡性潰瘍、肺結核、陽痿、遺精、月經不調、坐骨神經痛、神經根炎、病後脫發、神經官能癥等疾病有較好療效。可治愈多種疾病，有效增加食欲，幫助睡眠，緩解疲勞，振奮精神，補氣美容，強筋骨，抗衰老，延年益壽。螞蟻治病的機理是通過提高人體免疫功能來實現的。