營養價值:
蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、維生素A、B、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、碘、鋅。
適合人群:
普通人群均可食用，尤其適用於甲狀腺腫、高血壓、冠心病等患者。
綠豆海帶粥所需材料
大米40克，綠豆40克，海帶30克，青菜20克，鹽30克。
綠豆海帶粥的做法
1.先把綠豆在清水裏泡半天，因為很難自己熟，泡好後再洗。
2.然後把米洗幹凈，泡在清水裏，讓米粒變粗。
3.蔬菜清洗幹凈後，洗凈切碎備用。
4.這時候在鍋裏加水，把大米和綠豆放進去，用大火煮開，然後小火燉至開花。
5.這時候妳可以把它放到海裏壹起煮。粥變稠時，加入蔬菜和鹽，攪拌均勻即可食用。
綠豆海帶粥的功效與作用
綠豆海帶粥可以降壓降脂、清熱解毒、美容護發等。夏天經常吃綠豆，因為夏天人的火氣很大，所以吃綠豆可以有很好的清熱解毒、止渴、降血脂、護肝的功效。而且口感不錯，適合夏天。海帶可以降壓降脂，防治缺碘性甲狀腺腫，美容護發，排鉛解毒。現在人的脫發很普遍，很多人都很無奈。他們在尋找方法，所以吃海帶可以改善現狀。大米能補益中焦和五臟，有益健康。這個食譜對肝臟有很大的幫助，保證了我們的健康。
綠豆海帶粥的制作上面已經介紹了相關的內容和步驟。這樣的養生偏方，可以起到清熱解毒、降血脂、降血壓、滋補五臟、調理體質的作用。妳不能沒有這樣的養生食譜，尤其是在這樣炎熱的夏天。