(1)避免衰老，保持美麗。
人參可以擴大身體的毛細血管系統，促進皮膚的血液循環系統。人參磨成粉後，能更快更強的被皮膚消化吸收，具有壹切不良刺激性。人參粉可以合理呈現保持皮膚延展性和光滑性的營養成分，防止皮膚起皺和蛻皮，進而防止皮膚過早衰老，具有護膚的功效。
(2)補氣血、安神、助睡眠、益智
人參粉具有補氣血、養五臟、益元氣、疏通血管、生津止渴、安神助眠、益智等重要作用。人參粉主治神疲乏力、厭食乏力、惡心嘔吐、大便溏瀉、虛勞咳嗽、盜汗驟失、驚悸失憶、頭暈頭痛、陽痿、尿頻尿急、消渴止渴、女性月經出血、小兒緩驚體虛、氣血津液不足諸癥。
(3)治療厭食癥，增強免疫力。
人參粉對治療糖尿病、心律失常、心腦血管疾病、高血脂、消化不良也有療效。因為人參可以增強免疫力，所以對癌癥患者也有效。
2.人參粉怎麽吃？
(1)藥酒泡的人參粉。
虛寒體質的人可以喝人參粉藥酒。做法:4-5斤酒加人參粉200克，每次30克左右。
(2)人參粉煮茶。
人參粉1-2g，用溫茶沖泡，可調節血虛體寒癥狀。
(3)人參粉煮粥。
取人參粉5-10g，沖服於粥中，每日壹次，適用於消化吸收較弱的彌漫性胃腸患者和氣血兩虛的老年人。
(4)用人參粉蒸生雞蛋
將生雞蛋剝殼，在碗裏攪拌。加入人參粉1 ~ 2g，冷水，調料，攪拌均勻後出鍋。
(5)人參粉燉雞湯。
人參粉和烏骨雞壹起在水裏燉，加調料就行了。自然除了燉烏骨雞，也可以和別人壹起燉。