濕熱是由於夏秋兩季天氣濕熱,濕熱結合侵入人體,或因濕邪久留可化為熱。我國地處北半球,夏秋之交,暑未盡,水濕,濕熱最盛,侵害人體,積勞成疾。
濕熱的治療壹般分為濕重或熱重。濕重的治療以祛濕為主,可選用六壹散、三仁湯、魏萍散。清熱以清熱為主,可選用連蒲飲、茵陳蒿湯甚至葛根芩連湯。在此原則下,根據濕疹、瘡瘍等壹些特殊表現選擇相應的藥物,並加入野菊花、紫花地丁、苦參、白鮮皮;關節腫痛加桂枝、忍冬藤、桑枝;白頭翁、地榆、車前子等。被添加用於腹瀉甚至痢疾;陰囊濕疹、睪丸腫痛、白帶發黃者,可加龍膽草、苦參。血尿可加入大薊、白茅根、石韋、萹蓄等。
祛濕湯1:紅豆葛根燉鰣魚
材料:赤小豆100克,葛根750克,陳皮少許,鰣魚500克,生姜3片。
練習:
1.紅小豆、陳皮洗凈備用;然後將葛根去皮,洗凈,切塊;
2.然後將鰣魚清洗幹凈瀝幹水分,再將油放入鍋中炸至微黃;
3.最後將所有材料壹起放入鍋中,加入清水2500毫升,大火燒開轉小火2小時;最後加入適量的鹽。
祛濕湯ⅱ:冬瓜紅豆煮魚湯
材料:赤小豆60g,冬瓜750g,生魚2條,瘦肉150g,姜3片。
練習:
1.先把紅小豆洗幹凈;冬瓜、芹菜洗凈,去皮切塊;生魚洗凈,去內臟,煨至微黃;
2.瘦肉洗凈,然後整塊放入湯鍋,加水2500毫升,放入姜片;
3.大火燒開後,轉小火2.5小時,最後加入調料。
祛濕湯三:土茯苓、扁豆、陳皮湯
材料:土茯苓250克,葛根250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
練習:
1.土茯苓去皮切段,葛根去皮切段;紅小豆、扁豆、陳皮洗凈備用;
2.將所有食材壹起放入鍋中,先用大火煮開,再轉小火煮3小時。
祛濕湯ⅳ:何忠化濕湯
材料:木棉30g,雞蛋花30g,槐花30g,薏苡仁30g,瘦肉100g,炒扁豆30g,陳皮或砂仁12g。
練習:
將木棉、雞蛋花、槐花、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈;
然後將所有材料壹起放入砂鍋中,加入適量的水,大火燒開,再轉小火1小時。對於濕熱脾虛的人效果非常好。
祛濕湯五:五指毛桃豬骨湯
材料:手指桃8克,豬骨300克,蜜棗1,生姜適量。
練習:
1.先將五指桃、蜜棗洗凈,然後用冷水浸泡約10分鐘後取出瀝幹備用;生姜洗凈切片;
2.豬骨洗凈,用開水焯壹下,洗去血沫,撈出;
3.最後將所有材料放入燉鍋中,加入適量的水,先用大火煮開,再用小火燉1.5小時,加入調味料。