淋巴結病的病因是多方面、多層次的。首先，炎癥是淋巴結病的常見現象，如扁桃體炎、牙齦炎等，都會伴有淋巴結病。此外，病毒和細菌感染也會引起淋巴結腫大。最後，最嚴重的原因之壹是體內腫瘤的發生，如淋巴瘤、急慢性白血病、漿細胞瘤等，也會伴有淋巴結腫大。
雖然淋巴結腫大有各種原因，而且體內也有腫瘤的可能，但壹般都是體內炎癥引起的，可以通過服藥或調整飲食來糾正，不必過於擔心。對淋巴結病有很好矯正作用的食物有很多，吃富含維生素A、B、C的食物最好。比如壹些高蛋白、高營養、低脂肪的食物，如粳米、扁豆、大棗、雞蛋、胡蘿蔔、山藥、蓮藕粥、黃豆等。
以胡蘿蔔為例。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，食用後可在體內轉化為維生素A。維生素A能有效糾正淋巴腫脹。再比如豆類、黃豆、黑豆，它們含有較高的蛋白質，可以增強體質，有效抵抗炎癥的發生，天然具有抵抗淋巴結腫大的作用。此外，還有桂圓、荔枝等富含維生素C的水果，維生素C也是我們必不可少的營養素。食療自古以來就是輔助藥物治療的重要手段。與藥物治療相比，無副作用，方便易得，因此深受人們的喜愛。如果發現自己有淋巴結腫大，不用擔心緊張。確定是炎癥引起的。可以試試節食。