木耳炒山藥
療效:健脾開胃、固腎填精、滋陰益氣、提高免疫力。
營養價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、鈣、鋅、磷、鐵、胡蘿蔔素。
適合人群:特別適合脾胃虛弱、精神萎靡、食欲不振、肥胖、便秘者。
木耳炒山藥所需材料
主料是彩椒、山藥、木耳、鹽。
壹種用木耳炒山藥的方法
1紅椒、青椒、黃椒洗凈切塊；山藥去皮切片；木耳洗凈，撕成小花。
2放油翻炒，加鹽調味翻炒至熟。
黑木耳炒山藥的功效與作用
彩椒具有增進食欲、促進胃腸消化、溫中健胃、祛寒濕、發汗、促進新陳代謝的功效。黑木耳具有清腸胃、防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。山藥具有健脾和胃、生津益肺、滋陰壯陽、強腎排毒、增強新陳代謝的功效。彩椒、木耳、山藥這道菜有健脾開胃、幫助消化、補腎填精、滋陰益氣、調節人體免疫力的作用。這些食物如果相互搭配，可以調節體質，延緩衰老，有利於補氣養血，滋陰潤燥，還可以促進新陳代謝，提高免疫力。
不知道妳有沒有學過木耳炒山藥，但妳也知道它的營養價值。經常吃這類食物，不僅能補充豐富的蛋白質，還能增進食欲，刺激食欲，健脾，提高免疫力，補益氣血，易於消化，可以放心食用。