營養價值:
蛋白質、碳水化合物、澱粉、膠質、B族維生素、維生素D、胡蘿蔔素、鈣、磷和鐵。
適合人群:
壹般人群都可以吃。
雙米銀耳粥
所需材料
大米50g，小米50g，銀耳5g，冰糖適量。
雙米銀耳粥的做法
1.將大米和小米洗凈，用清水浸泡20分鐘。
2.然後將銀耳浸泡在溫水中，待其全部開花後，去除其根部連接再清洗。用剪刀剪。
3.此時在鍋中放入適量的水，加入大米和小米，大火燒開，再用小火煮10分鐘。這時候把銀耳放進去繼續用文火燉。
4、然後加入冰糖調味，等它們變稠了就可以吃了。
雙米銀耳粥的功效與作用
雙米銀耳粥在夏天很受歡迎，因為它涼而不膩，還可以健脾養胃，美容養顏，安眠等。大米能補中益氣。身體虛弱的時候可以適當吃壹些。還能保護五臟，滋養五臟。小米可以健脾胃，從而促進人的食欲，還可以緩解緊張情緒，緩解壓力，提高睡眠質量。銀耳能補氣血，滋陰潤燥，有美容養顏的功效。促進新陳代謝有助於增強體質。
雙米銀耳粥具有健脾和胃的作用，是壹種保健的食譜類型。它的營養成分比較多，對美容護膚有很好的保健作用，還能提高體質。對補益氣血，滋養五臟有顯著效果。這樣的保健食譜可以經常吃，對身體有好處。