2.潤肺止咳枇杷含有苦杏仁苷，具有潤肺止咳、止咳化痰的功效。可用於各種幹咳，中度使用痰黃稠的幹咳有非常好的緩解作用；老冰糖對咽喉有極好的濕冷和理療作用，有利於某些炎癥的治愈，可以解決某些瘙癢，從而隔離咳嗽反射。開水與陳年冰糖合用，可封住液體呼吸道的炎癥和必要物質的粘性，使之易於咳出，有助於化痰、止咳化痰，適用於痰多、粘痰、幹咳等癥狀。
3.填充機械能老冰糖、枇杷含糖量高，能填充體內水分和糖分，有補血夜、給予機械能、填充血糖指標的作用。
4.促進枇杷所含羧甲基纖維素的消化，能有效促進腸道蠕動，改善便秘。用老冰糖煮不僅口感更濃，而且水分含量更豐富，可以增加大便中的水分，促進糞便從胃腸道排出。
5.枇杷富含粗纖維和礦物質元素。每100克枇杷肉含蛋白質0.4克，碳水化合物6.6克，並含有維生素B1和維生素c，中醫認為減肥應以健脾利水為主，而枇杷就有這些功效。建議枇杷粥用冰糖煮，然後洗凈粳米，煮至粥熟後加入加工過的枇杷肉，煮10分鐘。
枇杷其實有很大的藥用功效。味甘，性涼，入肺、胃經。枇杷有止咳化痰、和胃、清肺降氣的作用。古書記載了枇杷葉在開水中的各種作用。現在中醫常用它來治療肺熱咳嗽，枇杷沸水通常作為治療各種疾病的偏方。冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖，味甘性平，能滋陰養津，潤肺止咳，扶正養陰。中醫認為，無論什麽類型的感冒，由於咳嗽咳痰，肺液受損，肺氣上行，感冒治愈後容易留下幹咳，治療應以滋陰潤肺止咳為主。所以冰糖對治療咳嗽也有壹定的輔助作用。