眾所周知，氣血不足就是中醫所說的氣血不足，而我們都知道喝湯是我們生活中最好的食療，而這些養生湯有利於保健的補充。下面是《滋補湯藥大全》的詳細介紹。
子步唐磊大全1任意山妖排骨湯
成分:
鐵棍山藥400克，排骨500克，薏米適量，枸杞適量。
練習:
1:排骨洗凈，薏米提前用溫水泡30分鐘，山藥去皮切小塊，生姜切片。
2:鍋中放水+1大勺料酒+幾片姜，將排骨放入鍋中用冷水焯壹下，撈出沖洗幹凈。
3:排骨、薏米、生姜放入鍋中，適量清水放入鍋中。大火燒開，小火燉30分鐘。
4:將排骨燉軟爛，放山藥和鹽，燉約10分鐘，撒上小蔥即可食用。
紅棗山藥烏雞湯
準備配料:
烏雞半只，鐵棍山藥壹根，紅棗適量，生姜壹塊。
練習:
1:準備食材，烏雞切塊洗凈，山藥去皮切塊，生姜切片，紅棗洗凈。
2:鍋裏放水，放幾片姜、壹勺料酒、雞塊在涼水裏焯壹下撈出。
3:將雞塊、紅棗、山藥、生姜放入燉鍋內，放入適量開水，按下燉鈕，燉2小時。
4:時間到了，放適量的鹽，雞湯很鮮，我就不放雞精了，鹽也不要多放了，太香了！
藕骨頭湯
成分:
棒骨600克，燉蓮藕2節，姜壹塊，韭菜壹塊。
練習:
1.將骨泡的出血水洗凈，蓮藕切塊，生姜切片。
2.鍋裏放清水，鍋裏放涼水，放姜片，料酒，焯水，沖掉。
3.將棒骨放入電飯煲中，加入姜片、蓮藕、鹽、足夠的水，燉2小時。
4.時間到了，放胡椒粉撒上小蔥即可享用！
山藥玉米骨頭湯
成分:
玉米1，龍骨300g，胡蘿蔔1，鐵棍山藥1，鹽適量。
練習:
1，鍋中加水，放入龍骨，加壹勺料酒焯水，撈出洗凈。
2.將煮熟的龍骨放入砂鍋中，加入開水，大火煮開，小火燉30分鐘。
3.加入玉米、胡蘿蔔和山藥，燉20分鐘，用壹些鹽調味。
紅棗板栗雞湯
材料:去殼栗子200克，雞肉300克，紅棗10克，枸杞10克，姜片，鹽。
具體做法:
1.將雞肉放入有冷水的鍋中，放入姜片焯壹下，撈出後撇去浮沫；
2.另取壹個鍋，放入雞肉和板栗，在離材料約3厘米處倒入清水；
3、按下煮飯鍵，煮20分鐘，加入紅棗和枸杞再煮半小時；
4.加入少許鹽調味，攪拌均勻即可飲用。
花椒蓮子豬肚湯
材料:五花肉壹個，蓮子100g，蔥適量，姜壹塊，白胡椒粉適量，鹽壹勺，面粉壹勺。
烹飪方法:
1:生姜去皮洗凈切片，蔥白蓮子洗凈備用。
2.五花肉不洗加壹湯匙面粉，裏裏外外反復揉搓5分鐘左右，再用清水清洗，這樣五花肉上的黏液會被清洗得很幹凈。
3:將五花肉放入有冷水的鍋中，放入姜片，蓋上蔥段大火煮10分鐘，煮熟，撈起晾涼，切成小條。
4:炒鍋倒入少許食用油加熱。加入姜片和小蔥晾幹，翻炒出香味。
5:將五花肉翻炒壹兩分鐘，壹次性倒入足夠的開水。壹定要煮，這樣燉湯才夠濃。加入蓮子和白胡椒粒，蓋上鍋蓋燜40分鐘。燒開後轉小火繼續煮。
6:煮到湯汁濃稠發白。五花肉加壹勺鹽調味，然後關火。
滋補湯品大全2。冬季滋補養生湯
1.百合鵪鶉湯
食材:食物:鵪鶉二至四只，胡蘿蔔半斤；藥:百合四毛錢，蜜棗六個。
功能:滋陰潤肺，止咳益氣，治虛喘久咳。
制作方法:鵪鶉代雞鴨切塊洗凈，去除腸內雜質；胡蘿蔔去皮洗凈切塊，加入百合和蜜棗，五碗加水，煮三個小時。
說明:爽口滋補，老少皆宜，是秋冬時湯。
2.荷花百合湯
食材:食物:瘦肉半斤。藥:蓮子壹兩，百合五朵，蜜棗四枚。
功能:蓮子是著名的滋補藥膳，可以養心降壓。百合能益氣、溫肺、止咳；鮮品有止咳、止慢性支氣管炎、治肺病、止咯血的功效；粉末形式的幹燥食品具有滋養和營養的作用。以上兩種藥加上瘦肉，形成壹個湯，既能補中氣，強肺養顏，又能安神降壓，味道還挺鮮美的。
制作方法:蓮子、百合大部分曬幹。將上述食物和藥物洗凈，壹起放入鍋中，加入瘦肉和六碗水，煮三到四個小時。蓮子松，百合味。
說明:蓮的整個身體都可以入藥，蓮藕、蓮子、荷葉、蓮心、荷葉、蓮莖是最常見、最實用的植物藥材。
3.蘑菇蝸牛湯
材料:食物:六個蘑菇(中等大小)，壹個蝸牛肉，六個雞爪，兩片生姜。功能:潤燥溫中，補肺化痰，強膝健足。
制作方法:先將香菇浸泡；將田螺用開水拖開，將肉切片，放入雞爪和姜，在四到五個碗中加水，煮四個小時。
描述:秋天，天氣幹燥。這種湯適合壹家人喝，既滋補又滋補。
4.無花果杏仁湯
食材:食物:瘦肉四兩藥物:南北杏三錢，蜜棗五個，無花果十個
功能:無花果能清熱，有益呼吸系統和其他器官；南北杏清痰止咳，潤肺養顏；加入蜜棗來滋潤食譜。
制作方法:將瘦肉洗凈，切塊下鍋，加入上述藥材，放六碗水，下鍋兩小時。
說明:此湯是壹種保健安全的湯劑。感冒咳嗽偶爾痰多也可以喝這個湯，有利於加快療效。
5.馬誌傅毅湯
食材:食物:黑芝麻壹兩、檸檬四片、雪梨壹個、雞蛋壹個或鵪鶉蛋四個。藥:紅棗六枚。
制作方法:將黑芝麻洗凈，放入攪拌機中，攪拌均勻，制成糊狀；檸檬切片；放兩碗水，先煮紅棗(去核)，再放雪梨(切塊)，十分鐘後放入雞蛋(全部)，放入黑芝麻和少許糖稍煮片刻，拌入湯中食用。
作用:芝麻有潤腸潤膚的作用，能使胡須和頭發變黑。上半部分可以防止皮膚幹燥、開裂、脫皮，使皮膚光滑、嫩滑、細膩。
說明:此湯目前比較漂亮，有潤腸潤膚的功效。它最常用於黑頭發和黑胡須的人。既經濟又簡單，而且清爽放松，對皮膚有益，抗衰老。
第二，不要錯過冬季養生湯
唐浩三鮮湯
食材:食物:唐古特蒿1斤，鮮魚片2片，豬肝豬腰，姜絲少許或紅辣椒壹個。
功能:營養豐富，味道鮮美，適合全家食用，維生素含量高。
制作方法:將唐蒿洗凈，三鮮菜洗凈，切片。先把湯放在鍋裏煮，加足夠的油和鹽調味，把菜煮開，把魚片、豬肝片、豬裏脊肉片炒熟，加入姜絲或紅辣椒(切絲)。
說明:這種方法就像壹個帶側竈的火鍋，但是要看人數和用料，按照上面的重量三兩個人就夠了。冬天他們自己做這個湯，很不錯。
雪耳雞湯
食材:食物:雞肉半只或壹只，視人數而定，姜片加少許藥:銀耳壹兩，蜜棗六枚。功能:銀耳能潤胃、補血、止血，不含膽固醇。用雞湯有益潤澤，用蜜棗潤澤。
制作方法:將雞切幹凈，與銀耳、蜜棗壹起放入鍋中，鍋內放六至八碗水三至四小時，做成湯。
說明:如果銀耳中加入鴿子或鵪鶉、水鴨、鴨子等。，有以上效果，制作也壹樣，隨妳喜歡。
鴿子銀耳湯
材料:銀耳(又名雪耳)三錢，壹只乳鴿，四盎司瘦肉和四個蜜棗。
功能:潤燥，養血，通便。黑木耳還能降血壓，防止動脈硬化，治療痔瘡出血和婦女月經過多，加入瘦鴿子溫和滋養。
制作方法:將銀耳泡透，洗凈。將洗凈的乳鴿、蜜棗、瘦肉煮兩小時左右，再將銀耳煮半小時，加少許鹽調味，做成湯。
說明:此湯適合全家人，尤其是家裏有老人的人。經常喝銀耳還有美容護膚的功效。
豬尾黑豆湯
材料:食物:豬尾巴壹條，黑豆四兩，木耳壹兩。
作用:豬尾巴強腰，補充脊椎的膠質；黑豆滋陰補中益氣；黑木耳(黑木耳)和黑木耳含有相似的營養成分，包括蛋白質、多糖和灰分，灰分中還含有珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉，能養胃益胃，防止動脈硬化，止血，治療婦女月經過多。
制作方法:買壹只豬尾，刮去皮毛，沖洗幹凈，切塊；先將木耳泡20分鐘，加入黑豆放入鍋中，四到五碗水，泡三到四個小時。
說明:黑木耳罐糖能止住婦女的出血虛脫和經血過多。
北興鷓鴣湯
材料:食物:鷓鴣，藥物:三錢，壹個北方杏仁，兩個肉類元，和三錢，遠誌。
功能:益心神，強腰腎，潤肺化痰，補腦，久服能使人聰明伶俐，補肺益氣。
制作方法:鷓鴣可在麻雀店切塊，去腸雜質，洗凈，加三味藥材，水煮三小時，撈起鷓鴣渣，只喝湯。
說明:鷓鴣自初冬以來需求量很大，只有脂肪，此湯最適合腦力勞動者、學生和哮喘咳嗽的老人。
滋補湯品大全3 .婦女補氣湯
女性氣虛主要表現為乏力、聲音低沈、易出汗、頭暈、心悸、面色萎黃、食欲不振、虛熱、脫肛、子宮脫垂、舌質淡胖、舌邊有齒痕。氣虛的人需要氣。
1，黃芪猴頭菇湯
功效:猴頭菇滋補強身，健脾益氣，養胃助消化；黃芪以補虛為主，被稱為“補氣之良藥”。兩者結合可以調理元氣，幫助女性補虛益氣。
材料:幹猴頭菇100克，黃芪20克，枸杞5克。
做法:猴頭菇用溫水浸泡，去根，洗凈，切成厚片；猴頭菇和黃芪壹起放入鍋中，加適量水燒開，加入枸杞，小火燉半小時，用少許鹽調味。如果不喜歡湯的微苦，可以提前加點燉雞，湯的味道會更鮮美。
2.黨參白扁豆湯
功效:黨參是治療氣虛的重要藥材。白扁豆益氣祛濕健脾，加上山藥能補中，補虛，祛寒熱邪，補中焦。此湯能健脾益氣，祛中焦痰濕，補中陽，非常適合脾胃虛弱的人。
材料:黨參10g，香菇30g，山藥10g。
做法:山藥去皮，洗凈，切片。黨參、白扁豆洗凈，放入鍋中。加入壹些水煮沸。煨半小時後，放入山藥，繼續煨半小時，用少許鹽調味。
二、女人血湯
婦女血虛主要表現為面色萎黃，唇甲蒼白，頭暈乏力，頭暈心悸，失眠多夢，大便幹結，月經推遲，量少色淡等。進補宜采用補血、養血、生血之法。
1，當歸烏骨雞
功效:當歸補血、養血、調經、活血、止痛，是女性補血的重要藥物；烏雞滋陰補腎，補血養肝，被稱為婦科聖藥，加上桂圓養血活血。此湯對改善女性貧血、血虛、血瘀等癥狀有很好的作用。
材料:當歸30克，桂圓15克，烏雞半只。
做法:烏雞洗凈切塊，水煮3分鐘去除血漬，撈起瀝幹。將當歸、龍眼肉、烏雞的切片壹起放入燉鍋中，加入適量的水燒開，用少許鹽小火燉約1小時。
2、南瓜配魚湯
功效:南瓜具有很好的養血養顏、促進睡眠、增強免疫力的作用，與魚同食，能增進食欲，養血止血。此湯非常適合久病、血虛、頭暈。女性常吃南瓜帶魚，可治血虛，使皮膚光滑潤澤，長發烏黑。
材料:南瓜200克、帶魚400克、枸杞、姜片各少許。
做法:帶魚洗凈切段，南瓜去皮洗凈切塊；熱鍋放油冷卻，姜片煸香，帶魚兩面略煎，加入適量清水，放入南瓜和枸杞，小火煮，用少許鹽調味。