1，身體強壯
因為栗子性溫，可以強身健體。如果是腰膝有些酸痛，服用板栗可以有效恢復健康。
2、保健脾胃，緩解脾虛。
每天早晚將風幹的生板栗直接放入口中咀嚼，待完全變成漿狀後再慢慢吞服，可以最大限度的發揮板栗的功效，對脾胃的保健有非常好的效果。
第二，缺點
1，容易引起腹脹
板栗所含的膳食纖維結構與壹般蔬菜不同，屬於產氣食物，在腸道內極易發酵產氣，所以多吃板栗容易導致腹脹。腸胃不適的人不宜吃板栗。
2、不利於體重控制
板栗的碳水化合物含量為62%，含糖量和熱量都很高。壹次吃太多不利於控制體重。肥胖的人不宜吃太多的栗子。
擴展數據:
糖炒栗子的註意事項
1.首先聲明栗子會爆炸，應視為危險品。
2.栗子壹定要在尾皮的厚度處切開，深度不小於5mm，長度大於整個厚皮，可以有效防止爆炸，使栗子殼更容易剝開。
3.炒栗子前請用清水浸泡壹會兒，可以有效防止水分流失，避免肉幹硬。
4.鹽涼了就把栗子放進鍋裏，慢慢加熱。請壹直翻炒，讓栗子受熱均勻。局部加熱會燒焦栗子，可能引起爆炸。
5、糖可以不放，當然會更香，而且會有糖炒栗子的感覺。
6.鹽炒涼後，收起來保存。下次可以重復使用。如果它變濕結塊，加入壹些新的鹽，加熱使其分散。
7.油炸過程中，溫度非常高。註意燙傷！
人民網——生吃栗子能補腎，細數栗子的三大保健功能。