1，有哪些養胃的食物？
1，白豬五花粥
做法:白術30克，豬肚1，粳米60克，生姜少許。將五花肉洗凈切小塊，用白術、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，加入粳米煮成粥，早晚分兩次服。
專家點評:用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹便溏等癥。
2、豆蔻饅頭
做法:豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。將豆蔻磨成細粉，待面粉發酵後，壹起加入做饅頭。
專家點評:用於脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食欲不振或脘腹冷痛、惡心嘔吐。
3、神曲粥
做法:神曲10 ~ 15g，粳米30 ~ 60g。將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成粥，早晚各服壹次。
專家點評:用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、噯氣、泛酸、腹脹等癥。
4.玉竹粥
做法:鮮玉竹30 ~ 60克，粳米60克，冰糖少許。先將新鮮玉竹洗凈，去根，切碎，加水1000毫升，煎得約500毫升濃汁，加粳米煮成粥，加少許冰糖，每日3-4次即可。
專家點評:適用於胃火過盛、陰虛內熱、易饑的胃炎患者。酸水，腹脹等。
5.胡椒粉蛋糕
做法:花椒6克，白面60克，蔥白梗。將辣椒關好，去掉辣椒網，烤磨成粉，與面粉混合，加水揉成小餅。水燒開，放入花椒面餅，煮熟，放入蔥白，放入味精、香油、鹽等調味。吃面包和湯。
2.胃炎患者的飲食原則
1.少吃油炸食品。
因為這類食物不易消化，會增加消化道負擔，吃多了會引起消化不良，還會增加血脂，對身體不好。
2.少吃腌制食品
這些食物含鹽較多，還含有壹些致癌物質，不宜多吃。
3.少吃生冷食物和刺激性食物。
生冷刺激性食物對消化道黏膜有強烈的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
規律飲食
研究表明，定時進食，定時定量，可以形成條件反射，有助於消化腺的分泌和消化。
5.時間和數量
每餐要吃得適度，壹日三餐都是預定好的，在規定的時間，不管餓不餓，都要主動進食，避免太餓或太飽。
6.合適的溫度
飲食的溫度要“不冷不熱”。
7.慢慢咀嚼
以減輕腸胃負擔。食物充分咀嚼的次數越多，分泌的唾液越多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水時間
最佳飲用時間為早上空腹起床時和每次飯前1小時。飯後馬上喝水會稀釋胃液，泡飯也會影響食物的消化。
9.註意防寒
胃受涼後，胃的功能會受損，所以要註意胃的保暖，不要著涼。
10.維生素C補充劑
維生素C對胃有保護作用。保持胃液中維生素C的正常含量，可以有效地發揮胃的作用，保護胃，增強其抗病能力。所以要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。