獼猴桃果汁能抑制黑色素瘤和皮膚癌的發生;獼猴桃含有精氨酸。心臟病專家發現,精氨酸可以改善血液流動,防止動脈血液中的血栓形成。獼猴桃中天然抗氧化劑的含量排名第四。葉黃素是獼猴桃中發現的重要植物化學成分,與前列腺癌和肺癌的防治有關。獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之壹。
科學家發現,多吃富含維生素的食物,可以阻止亞硝胺(壹種強致癌物)的合成,減少胃癌和食道癌的發生。獼猴桃基本可以滿足人體壹天所需的維生素C。孩子對獼猴桃過敏。英國壹項科學調查顯示,兒童食用過多的獼猴桃會導致嚴重的過敏反應,甚至崩潰。這項研究表明,5歲以下的兒童最容易對獼猴桃過敏。在300名被調查者中,有80人是兒童,其中2/3的人在第壹次吃獼猴桃時出現了不良反應。兩個4個月的寶寶和壹個1歲的寶寶反應如此強烈,不得不住院。兒童對獼猴桃的不良反應包括口咽發癢、舌頭腫脹。* * *受訪者41人,其中4成5歲以下兒童在食用獼猴桃後出現嚴重的呼吸困難和虛脫癥狀。不過,目前還沒有因食用獼猴桃導致死亡的報道。
以妳的情況,如果妳買的獼猴桃沒有下藥,也可能是因為獼猴桃過敏。另外,當買回家的獼猴桃不夠成熟時(不要吃硬果),和蘋果放在壹起,用塑料袋包好,會加速獼猴桃的成熟。