1，玉米
是長壽老人離不開的主食。醫學家發現，老玉米含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物酒精和維生素e，玉米不會引起高血壓，還能防止動脈硬化，對老年人預防心血管疾病有好處。
2.甘薯
紅薯有五大功效:養血補中，營養豐富；寬腸通氣促進排便；益氣生津，增強免疫力；含有抗癌物質，可防癌抗癌；抗衰老和預防動脈硬化。紅薯含有大量的粘蛋白，因此可以防止肝、腎結締組織萎縮，增強人體免疫力。紅薯可以疏通腸胃，有利於預防便秘，而且含有較多的礦物質，有利於預防骨質疏松。如果老年人食用，對預防疾病會有很好的保健作用。
3.土豆
土豆含有澱粉、果膠、蛋白質、鉀、鐵、鈣、磷、檸檬酸、維生素B、維生素C和膳食纖維。經常吃土豆可以治病延年。土豆能預防三高疾病，還能改善腸胃功能，對緩解便秘、預防動脈硬化有好處。
給妳介紹壹些老年人夏天用的粗糧。這幾種比較常見，營養成分也很多，能起到很好的保護腸胃的作用。比如紅薯、土豆、玉米都是不錯的粗糧。妳可以試試它們，效果還是很好的。