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有哪些食物可以養肝護肝?

肝臟是我們身體中最大的消化器官。我們吃的很多食物的營養都是要借助肝臟才能吸收的,而大部分藥物都是需要肝臟來解毒的,所以肝臟其實是壹個容易積累毒素的部位,也是容易生病的部位。那麽,哪些食物可以養肝護肝呢?肝癌患者的飲食應該註意什麽?

1,食療養肝護肝

1,陳印粥

茵陳,加水,取汁,放入粳米,加水,煮至米爛湯稠,加少許糖,微沸。每天2-3次,7-10天為1療程。治療急性黃疸型肝炎。患者出現目赤眼黃、小便黃似濃茶、惡心乏力、舌紅苔黃膩等癥狀。

2、田包雞蛋

田,雞蛋,同鍋,雞蛋湯吃。治療急性和慢性肝炎。

3、黑木耳湯

黑木耳,煎湯代茶,加適量糖,可少量長期食用。用於恢復期無濕熱者。

4、泥鰍粉

泥鰍曬幹,烤熟,飯後食用。用於慢性肝炎。

5、玉米壹定是艾草湯

玉米須、茵陳、車前草加水煎煮去渣,加入適量白糖,每次200毫升,每日3-5次。用於膽汁淤積性肝炎。

6、枸杞雞蛋羹

雞蛋,去殼,加入枸杞,少許鹽,加水攪拌均勻,隔水蒸熟即可食用。用於:慢性肝炎。

7.雞骨草蜜棗烤豬肉

雞骨草、蜜棗、瘦豬肉用適量的水和調料熬制1-2天1次,可用於重型肝炎患者,具有解毒退黃、扶正護肝的作用。

8、泥鰍燉豆腐

泥鰍、豆腐腦泥鰍和豆腐腦壹起洗、炸、燉,1-2次壹周。可用於治療慢性重型肝炎,具有退黃利尿的功效。

9.薏米綠豆粥

薏苡仁、綠豆、粳米,洗凈,用水煮1小時後食用。本方健脾益氣,清熱燥濕,用於脾虛濕熱型急慢性肝炎。

2.肝病的飲食原則

1,註意烹調方法,為了增強患者的食欲,食物要易於消化吸收,壹般不需要煎、炸的食物。

2、補充微量元素,肝病患者往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此,宜補充含有微量元素和礦物質的食物,如海藻、牡蠣、蘑菇、芝麻、大棗、枸杞等。

3.提供高碳水化合物、高質量蛋白質、低脂肪和高維生素的清淡飲食。

4.食物應富含優質蛋白質。蛋白質是維持人體生命活動最重要的營養素之壹。慢性乙肝患者壹旦病情好轉,應逐步增加蛋白質的攝入,選擇優質蛋白質和營養價值高的食物,以利於肝細胞的再生和修復。這類食物包括牛奶、雞蛋、魚、瘦肉和豆制品。

5、根據病情和患者的飲食習慣,適當調理,采用少量多餐半流質飲食,食欲極差時流質,可用米湯、豆漿、雞蛋湯、果汁、藕粉、面包、粥、面條等。急性肝炎出現黃疸後,惡心嘔吐的次數減少,食欲開始好轉,可以循序漸進地進行飲食治療。

3.肝癌的癥狀

1,肝疼

常識是由於腫瘤快速生長導致肝包膜張力增加,或者腫瘤累及肝包膜。它通常是晚期肝癌的第壹癥狀。大多數疼痛部位位於右側肋部或劍突下方。起初是間歇性或持續性鈍痛或刺痛,疼痛有重有輕。

2.消化道癥狀

常表現為食欲不振,飯後上腹部飽脹,甚至惡心、嘔吐或腹瀉。消化道癥狀常由肝硬化引起的門靜脈高壓、消化道功能障礙,或腫瘤壓迫增大引起。

3、消瘦和疲勞

常出現在肝癌中晚期,可能是腫瘤代謝產物引起機體生化代謝改變,進食減少所致。嚴重者可能出現體質不健康。

4、發燒

肝癌引起的發燒壹般在37.5-38度,偶爾可達39度以上。它是壹種不規則的熱型,大多沒有寒戰。午後熱較為常見,有時可表現為松弛性高熱。發熱可由腫瘤壞死或其代謝產物引起。

5.其他癥狀

肝功能失代償患者可有出血傾向,如牙齦、流鼻血、皮下瘀斑等。也可能發生低白蛋白血癥,導致水腫、腹水和腹脹。當腫瘤轉移到肺部時,可引起咳嗽,當腫瘤侵犯並堵塞肝靜脈或下腔靜脈時,可引起下肢進行性水腫,甚至腹水等壹系列癥狀。

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