1羊髓地黃湯【組成】羊脊髓和蜂蜜各50克,地黃10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,姜絲和精鹽少許。【制法】先將山羊脊髓、生地壹起放入鍋中,加水熬湯至熟,去渣,再加入熟羊脂油、精鹽、姜絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸。主治:滋陰清熱,止咳化痰。適用於肺結核低熱、咳嗽、咳痰。【用法】壹餐食用或分餐食用。2銀耳鴿蛋湯【成分】銀耳2克,冰糖20克,鴿子蛋1個。【方法】先將銀耳用清水浸泡20分鐘,然後搗碎,加水400克,用武火煮沸,再加入冰糖,文火燉;然後把鴿子蛋打開,用文火蒸3分鐘,再放入燉好的銀耳湯裏煮開。【主治】滋陰潤肺,益胃生津。適用於肺結核伴幹咳者。【用法】喝湯吃銀耳鴿子蛋。3胡蘿蔔蜂蜜湯【成分】胡蘿蔔1000克,蜂蜜100克,明礬3克。【制法】胡蘿蔔洗凈切片,加水350g,煮20min,去渣取汁,加入蜂蜜和明礬,攪拌均勻,再煮壹會兒。主治:祛痰止咳。適用於咳嗽有白痰,肺結核,咯血。【用法】每日三次,每次50g。4甲魚滋陰湯【組成】甲魚250克,百部9克,地骨皮9克,知母9克,生地24克,精鹽適量。【方法】將甲魚放入開水鍋中燙死,剁去頭和爪;去掉硬殼,取出內臟,洗凈,切成1厘米見方的塊,與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地壹起放入砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再文火煮2小時,用精鹽調味。主治:滋陰清熱,抗衰老。適用於陰虛、癆熱潮熱、盜汗、手足心熱者。【用法】隨餐服用,每日1劑。5雞肝牡蠣海螺湯【成分】雞肝L-2,生蠔15-24g,海螺12-15g。【制法】雞肝洗凈切塊,生蠔、瓦楞子打碎;先炒生蠔和瓦楞子,60分鐘後再煮雞肝,雞肝煮好後再取湯。主治:補益肝腎,消食化積,化痰散結。適用於慢性咳嗽、發熱、營養不良、肺結核、淋巴結核等。【用法】每日服用1劑。6雪梨菠菜根湯【成分】雪梨1,菠菜根,百合各30g,百部12g。【制法】雪梨洗凈切塊,菠菜根洗凈切塊,與百合、百部壹起放入鍋中,加水適量,煎成湯,水開40分鐘。主治:清熱養陰潤肺。適用於肺結核。【用法】隨時飲用。
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