1.梨:具有生津潤燥、清熱化痰的作用,主要用於治療發熱、津傷、熱咳、煩躁。
2、大蒜:有化痰止咳的作用。
3、蘿蔔:能化痰消脹。
4、藜蒿:溫胃、潤腸、益胃、化痰、化濁的功效。
5、葫蘆:味甘、淡、平;利尿通淋功效。潤肺止咳。
6、竹筍:有止渴、益氣、化痰、止咳的功效。
7.柿子:具有清熱、止咳、潤腸、化痰、止瀉的作用。
8.杏仁:可治哮喘、咳嗽、氣逆、痰積、氣短。
9.百合:具有溫肺化痰、清熱安神、滋陰清心的功效。
10,蘋果:具有強心益氣、生津止咳、降血壓等功效。
11.甘蔗:有滋陰潤燥、和胃潤肺、止咳的功效。
12、生姜:有散寒、止嘔、祛痰的功效。
13,圖:健脾清腸,消腫利咽,抗癌功效,治療消化不良,腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,咽喉腫痛,癰疥瘡。
14、海蜇:痰咳、肝陽上亢:海蜇皮(沖洗幹凈)30g,鮮菱角120g,水煮服用,還治淋巴結核。
15、羅漢果:適用於清肺止咳、肺熱咳嗽、風熱咳嗽。1羅漢果和15g柿子可煎服。
16、荸薺能化痰清熱,尤其適用於發熱咳嗽咳痰者。每次可用鮮荸薺250g,洗凈去皮用開水燙過,生吃,早晚1次,連服3~5天。
17、胖大海:具有清熱、潤肺、止咳的作用。外感者:胖大海五片,甘草壹片(3克),燉茶,老幼皆可加少許冰糖。"
18、鴨蛋:性涼味甘,能清肺熱。
19、紫菜味甘、鹹、寒,能化痰、軟堅、清熱。“咳嗽和咳痰(包括肺膿腫、支氣管擴張等。):紫菜磨成細粉,蜂蜜制成丸,每次6克,1,每日2 ~ 3次,飯後服用。”凡肺熱咳嗽或風熱咳嗽,氣味黃稠腥臭者,均適宜食用。
20、豆腐:具有清熱潤燥、清熱止咳化痰的功效。任何屬於風熱或肺熱的咳嗽都特別適合。也可以選擇1塊豆腐皮和適量冰糖,用水煮熟後食用,對肺熱咳嗽也有治療作用。
尹蓓雪梨湯:
材料:銀耳20克,川貝母5克,梨200克。
輔料:川貝母5g
調料:冰糖30g。
1.將銀耳去根去雜,洗凈,撕成小塊。2.雪梨洗凈去皮,去核去籽,切成小丁。3.將川貝母洗凈浸泡。4.將處理好的銀耳、雪梨、川貝壹起放入燉鍋中,加入1杯糖和水,放入籠中蒸約1小時,取出。
健康貼士:
1.銀耳能滋陰潤肺,潤燥生津;雪梨有清熱生津、潤肺化痰的作用;川貝母具有補肺清肺、化痰止咳的作用。2.三品* * *具有良好的清熱補肺、止咳化痰功效;3.特別適用於老年人因肺虛、肺氣腫、肺功能不佳引起的胸悶氣短、幹咳無痰或咯痰、咯血等癥。
食物相克數:
川貝母:川貝母反烏頭、鈣礬石、芒草、邪桃花。
幹貝蘿蔔丸子湯
功效:止咳、平喘、利尿、理氣、滋陰、祛痰。
材料:白蘿蔔500克。
輔料:扇貝25g。
調料:料酒10g,蔥5g,姜5g,鹽3g,味精2g。
1.扇貝洗凈蒸熟備用;2.姜、蔥洗凈,姜切片,蔥切段;3.白蘿蔔洗凈,刮皮,用刀切成12均勻的丸子;4.將蘿蔔球放入開水鍋中略燙,冷水撈出沖涼;5.取壹個小碗,將蒸好的幹貝放在碗底,放上蘿蔔丸子,加入料酒、精鹽、味精、雞湯和蒸幹貝原湯,放上蔥、姜片,入籠蒸半小時;6.取出蒸好的蘿蔔丸子和幹貝,撈起蔥和姜,將湯汁倒入鍋中;7.將扇貝蘿蔔丸子倒入大湯鍋中;8.原湯鍋上火,倒入雞湯煮;9.要煮,撇去浮沫,加入精鹽和味精,調好味,慢慢倒入大湯盆。
健康貼士:
1.川貝蘿蔔丸子湯以具有消食、止咳化痰、除煩生津、祛瘀解毒、清涼解渴、利便的蘿蔔為原料,配以扇貝這種滋陰的美味海鮮制品。
2.無論從營養保健的角度,還是從中醫食療的飲食習慣理論分析,蘿蔔都可以作為蔬菜中非常有益的產品。
3.兩種物質合用,具有滋陰化痰止咳、消食化積的功效。
小派-食物相克:
白蘿蔔:白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
北杏燉雪梨:
材料:苦杏仁20克,梨500克。
輔料:白糖50g。
將杏、雪梨、白糖壹起放入燉鍋中,加入半碗清水,用小火慢燉1小時。
用法:每天吃雪梨喝湯兩次。
健康貼士:
功效:化痰止咳,清熱生津,潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎、腸燥便秘。
註:北杏含有多種皂甙和微量氰酸,具有鎮靜呼吸中樞、止咳平喘的作用。用雪梨燉可除其寒性,增加潤肺平喘的功效,並能生津化痰。清熱祛燥,四季止咳佳品。
養肺藥膳
小派-食物相克:
苦杏仁:本品類似黃芩、黃芪、葛根;
川北冰糖燉梨
簡單安全,潤燥化痰效果好,而且不熱不冷,副作用小,可以常吃。壹般五天為壹個療程。該方法如下:
川北冰糖燉梨,選黃皮厚的梨。洗完後不要去皮,把中間的梗挖空,把10-30g左右的冰糖放到碗裏,放在水裏煮30-60分鐘,梨自然就出來了。用金屬勺挖出果肉,和湯壹起吃。痰多者,可加“川貝母散”2 ~ 6克。先用100到200c.c的開水煮5到10分鐘左右,再和上述冰糖梨* * *壹起煮,和湯壹起吃。
以上劑量成人50 kg,兒童根據體重服用,如兒童體重25 kg,25/50=1/2份)。(孩子可以用梨膏餵,寶寶可以用湯餵。
註意:為了節省時間,根據個人需要,可以壹次燉2-3份,然後放入水中煮熟,溫熱食用(不建議微波加熱)。
如果食物有祛痰作用,但性溫,就通絡療法而言,仍不宜服用;只有當病人的痰液長時間溶解,變成水壹樣的泡沫時,才可以用這種食物稍微減少壹些痰,但如果杏仁或銀杏有微毒,就不宜長期服用。
化痰食品:屬性與功能
1.水梨:性寒,潤肺,化痰,止咳,降火,
2.白蘿蔔:性寒,宜行氣,化痰,止咳,清熱解毒,
3.百合:微寒,潤肺止咳,
4.菱角:寒滑,清熱,化痰,益氣,開胃,消食,
5.銀耳:平,祛痰,止咳,
6.杏仁:性溫,潤肺,止咳化痰(杏仁微毒,不宜長期服用)。
7.銀杏(Ginkgo biloba):性溫,溫肺,益氣,止咳,化痰,
銀杏有毒,要小心。兒童不宜食用。
8.橘皮(陳皮):性溫,理氣祛濕,化痰止咳,健胃,
9.海蟄皮(脫鹽):性溫,柔軟緊致,祛痰,
10.麥芽糖:味甘溫,潤肺止咳,
選擇鮮竹汁、止咳糖漿、氯化銨合劑等常用祛痰藥物,其中鮮竹汁每次必須服用10~15 ml,每日三次。