食用功效
第壹，降血糖減脂。金桔檸檬茶可以降低血糖，促進糖分分解，將多余的糖分轉化為熱量，改善體內的脂肪平衡。
第二，去脂降壓。金桔檸檬茶可以使血壓更容易控制，擴張毛細血管，降低血液粘度，改善微循環。
第三，化痰止咳。金桔對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，並能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。
四、生津止渴金桔檸檬茶能潤喉潤燥，使人放松舒適。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
第五，預防感冒，因為金橘皮有理氣解郁、化痰止渴、消食醒酒的作用。在寒冷的冬天，可以增強身體的抗寒能力，預防感冒。檸檬中含有豐富的維生素C，具有抗菌、免疫、輔助骨膠原生成等多種功能。平時可以多喝點熱檸檬水保養身體，補充維生素c。
感冒的時候喝金桔檸檬茶也可以減少流鼻涕，感冒會擴散的很快，尤其是剛感冒的時候，甚至不用吃藥就能恢復。金桔檸檬茶除了抗菌增強免疫力，還有開胃消食、解渴消暑的功效！
釀造實踐
練習1:
材料:金桔8個、檸檬半個、果糖適量、話梅2個。
練習:
1，5個金桔汁，3個5-6個刀切。
2.在杯中加入金桔汁、檸檬汁、果糖和李子，倒入1/4杯開水中拌勻，再加入冰塊和金桔拌勻。
練習2:
材料:金桔8個，檸檬半個，冰糖3個，水適量。
練習:
1.金桔洗凈，5個榨汁，3個用刀劃5-6次，方便金桔裏的汁液流出；
2.將半個檸檬切成3片備用，剩余檸檬榨汁備用；
3.將3片金桔汁、檸檬汁、冰糖放入杯中，倒入1/4沸水中攪拌均勻，再倒入金桔，繼續加入熱水至杯口3/4左右即可飲用。
營養價值
金桔的營養價值:金桔果皮中維生素C的含量高達70mg/g，全果含量為43mg/g，幾乎與獼猴桃相當。此外，還含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂類、無機鹽、鋅、鐵等微量元素，營養價值很高。
檸檬的營養價值:檸檬富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素，高鉀低鈉，對人體十分有益。
金桔檸檬茶作為夏季飲品或減肥保健飲品，營養價值非常高！金桔檸檬茶由於藥性溫和，不僅能解渴，還能化痰止咳。金桔檸檬茶也是預防流感的必備飲品！
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