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天麻怎麽吃效果最好?

天麻怎麽吃效果最好?

天麻怎麽吃最好?說到天麻,很多人應該對它有壹定的了解。天麻不僅是中藥,還可以作為烹飪的輔料,尤其是燉湯的時候,可以起到更好的保健作用。以下天麻怎麽吃效果最好?

天麻怎麽吃效果最好:1天麻煮雞蛋:天麻片30克,雞蛋3個,水1公斤。先將天麻片放入鍋中,用水煮30分鐘,然後打入雞蛋煮熟。天麻煮雞蛋有治療頭痛頭暈的功效。

天麻蒸雞蛋:天麻粉6克,雞蛋1個。在雞蛋的壹端開壹個小洞,倒入天麻粉,用浸濕的白紙封住雞蛋上的小洞,用蒸籠將小洞向上蒸,去殼即可食用。天麻蒸蛋對子宮脫垂有壹定的輔助治療作用。

天麻燉雞:天麻片100g,人參20g,枸杞30g,香菇50g,老母雞1只。將天麻、人參、枸杞、香菇洗凈,用水浸泡,放入雞腹中,燉熟。天麻燉雞有平肝熄風、祛風止痛的功效。

天麻幹怎麽吃效果好

幹天麻主要用於平肝熄風解痙,可用於頭痛、頭暈、肢體麻木、癲癇、破傷風、頭暈、神經衰弱、風寒濕痹、驚風等癥。臨床應用證明,天麻幹對血管神經性頭痛、腦震蕩後遺癥等有顯著療效,對阿爾茨海默病有壹定的預防作用和輔助治療作用。

1,原料:雞肉1 (500)克,天麻10克,調料適量。

2.方法:雞宰殺後,去毛、去內臟,洗凈;將天麻洗凈,切片;天麻放在雞肚子裏,把雞放在鍋裏加水燉至熟爛,再加調料食用。天麻幹燉雞的功效有:息風、行氣、活血。

天麻怎麽吃效果最好2 1。天麻怎麽吃?

(1)天麻熟雞蛋

材料:天麻片30克,雞蛋3個。

做法:先將天麻片放入鍋中,加水煮沸30分鐘,再打入雞蛋煮熟。

功效:用於頭痛頭暈。

(2)天麻燜雞。

材料:母雞1只,天麻片15g,水發菇50g,蔥片,姜片,鹽,雞湯,植物油。

雞湯500毫升。

練習:

1.將天麻放入碗中,放在抽屜上蒸10分鐘,取出,母雞洗凈,切塊。

2.將蔥姜切片用油炒香,放入湯汁、鹽和蘑菇,倒入雞塊,小火燉40分鐘。

3、人天麻片,繼續煨5分鐘。

功效:隨餐食用。平肝熄風,養血安神。可用於頭暈、頭痛、中風和癱瘓。

(3)用天麻和枸杞煮豬腦。

材料:鮮天麻100g,枸杞15g,豬腦2對。

做法:將鮮天麻片、枸杞加水煎煮1小時,放入洗凈的豬腦中煮熟。

用法:每日壹次,或隔日壹次。

功效:對腦震蕩後遺癥引起的頭暈頭痛有壹定的輔助治療作用。

(4)天麻山藥燉乳鴿

材料:鮮天麻、鮮山藥、鮮蔥各100克,乳鴿4只,豬肉250克,熟五花肉片、腰花250克,水煮綠豆粉絲、生菜、蓮藕150克,豆腐幹200克,姜片25克,料酒35克,精鹽65438+份。

做法:將高壓鍋放在火上,加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿、姜片、豬肉、藕片、豆腐幹、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白,燒開,撇去浮沫,加閥壓10分鐘,停火降溫,再加入其他原料、雞精,再燒開。

用法:吃肉喝湯。

功效:具有滋補肝腎、健胃健脾、補氣益肺、滋腎固精的功效。可用於治療病後虛弱、陽痿、早泄、糖尿病、婦女血虛、月經不調、閉經、頭痛、頭暈等。

(5)天麻鴨

材料:鮮天麻100g,鮮地黃30g,海蜇鴨1(約500g)。

做法:將鴨子宰殺,去毛去內臟,天麻洗凈切片,生地燉至鴨子熟,加鹽、味精等調料。

用法:吃肉喝湯。

功效:滋陰潛陽,平肝熄風。適用於陰虛陽亢,妊娠先兆流產,頭暈耳鳴頭痛,口苦咽幹。

(6)天麻肉片湯

配料:天麻、金針菇、豬肉。

做法:天麻切片備用,肉切片做湯,加鮮天麻片60克,金針菇150克煮。

用法:藥湯兩用。

功效:滋養潛陽,平肝熄風。適用於肝陽上亢或風痰擾亂所致的頭暈頭痛。現在多用於高血壓、耳源性眩暈等。

2.食用天麻的註意事項

1,天麻毒性不大,不宜大量食用,也不宜單味,以免中毒。

2.天麻有過敏源,過敏體質的人吃天麻前要做過敏實驗。

3、天麻對子宮有刺激作用,因此,孕婦失眠不能吃天麻,以免引起流產。

4.天麻治療失眠效果不是很好。不能壹味的依賴天麻。失眠主要以心理治療為主。

天麻怎麽吃最好?3新鮮天麻怎麽吃?

將鮮天麻用清水洗凈,去兩端和皮,切成丁、片、絲,沸水焯壹下,冷水浸泡0.5-1小時,即可煮粥食用。

鮮天麻的食用方法及制作工藝。

1、鮮天麻羊肝粥:鮮天麻150g、羊肝60g、蔥30g、大米100g。鮮天麻如上所述制作。羊肝水煮切塊,大米磨成細粉,蔥切成米備用。鍋裏放適量油,燒至六成熱,放入蔥米,炒熟後加入2000克水。米粉用冷水調成糊狀。水開後加入,再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽,煮成粥。

2.鮮天麻茶:鮮天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚。鮮天麻洗凈、去蒂、切片,與幹白菊花、幹枸杞、大棗壹起用80°C水煮10分鐘。清肝明目,補腎,治療高血壓。

3.炒鮮天麻片:鮮天麻150克,胡蘿蔔50克,青椒50克。制作方法:鮮天麻洗凈去皮切片,胡蘿蔔切片,青椒切塊備用。鍋內放適量油,燒熱,放入上述三種翻炒至熟,加入精鹽和味精即可食用。

擴展數據:

從營養上來說,鮮天麻比幹天麻更有營養。但如果鮮天麻很多,最好是曬幹後放在冰箱裏慢慢吃,因為鮮天麻容易變質,曬幹後不容易變質。鮮洗後可直接與配餐燉煮,但不同病理有不同的飲食搭配。

新鮮天麻營養價格高,每天不要吃50g以上。天麻潤而不燥。主要入肝經,更擅長平肝熄風。凡是肝風內動,頭眩的癥狀,無論虛實,都是必備藥物。

1.平肝息風。天麻潤澤生津,能養血止風。可用於治療血虛、肝風引起的頭痛、頭暈,以及小兒驚風、癲癇、破傷風。

2.祛風止痛。用於風痰所致的頭暈、頭痛、四肢麻木、半身不遂。?天麻適用於內風引起的頭暈。內風引起的三種頭痛:

壹、肝陽上亢,癥狀:頭痛和頭暈同時出現。

二、痰阻,表現癥狀:經常感覺頭很重。

三、腎X患者表現癥狀:頭痛頭暈伴有記憶力減退癥狀。天麻不適合感冒引起的頭痛頭暈。

天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠脈血流量;能降低血壓,減慢心率,保護心肌缺血;天麻多糖有免疫活性,山海的味道就是妳的答案。

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