做法:65438+鯽魚0-2條,糯米30-45克,姜片適量,煮粥。煮粥的時候最好把紗布縫在袋子裏,把鯽魚放進去和糯米壹起煮,防止魚刺掉進粥裏。
功效:糯米還能補中焦,益氣和胃;鯽魚有和胃、強腸、通陰利水的作用。該粥可作為病後體虛的飲食調理方法,尤其適用於脾虛、厭食、消瘦、疲勞者。
2.土豆粥
做法:土豆洗凈切碎。土豆放入鍋中加適量水,煮至稠粥。服用時加入蜂蜜。
功效:中醫認為土豆和胃可以補益脾胃,壹定程度上緩解胃痛。
3.甘松粥
做法:甘松5克,粳米50克。首先將甘松油炸取汁並去渣;米粥是分開煮的。當它幾乎熟了,加入甘松汁,稍微煮壹下。
功效:行氣開胃,溫中止痛。甘松性味辛、甘、溫,理氣止痛,有健脾和胃的作用;粳米味甘,性平,能益脾胃。甘松大米煮成稀粥,又香又甜,有治療腸胃的功效。
4.山藥桂圓粥
做法:將粳米洗凈,浸泡待用;山藥刮凈洗凈,切成小薄片;將桂圓肉、荔枝肉、五味子洗凈備用;鍋中加入約1000 ml冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子壹起放入,小火煎;待米粥粘稠時,用白糖調好口味,小火煨壹會兒。
功效:山藥桂圓粥融合了山藥、桂圓、粳米、桂圓、荔枝的營養,具有顯著的健胃、暖胃作用,是壹種不可多得的食療方法。