紅姑娘physisalisalkingi l . var . franche tii(碩士。)牧野又名燈籠、金燈、錦緞、酸漿，用途廣泛。果實可以生吃，制成綠色食品和飲料。宿萼可入藥，具有清熱解毒的功效，可用於治療肺結核引起的咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、發熱。治療咽喉炎最好。它也治療糖尿病。水果含有十多種必需氨基酸和礦物質。
少女酒是以紅姑娘為主要原料，經分離、粉碎，接種人工培養的果酒酵母進行發酵，然後勾兌成低度少女酒，具有滋補保健功能。屬於果酒。
洋姑娘酒:原料是東北特產的壹年生漿果“洋姑娘”。工藝上采用低溫混合發酵，最大限度的保留了原料的固有香氣；通過發酵，增加發酵的香味；通過陳釀，增加了陳年酒的香氣，構成了“洋妞酒”的典型風格，優雅、濃郁、舒適。葡萄酒富含氨基酸和維生素，目前國內第壹。由於酒色金黃宜人，香氣美麗獨特，該產品進入了“雞尾酒”成員的行列。
女兒果及其營養價值、功能和功效簡介。
酸奶(拉丁名:Physali Alkekengi L .)，又名紅菇娘、吊金燈、格力、豬籠草、豬籠草、洛神珠、泡泡草、鬼燈籠等。，在北方被稱為蘑菇和女孩，果實用於食物。
原產中國，南北方都有野生資源。酸漿在中國栽培歷史悠久。公元前300年，爾雅有酸漿的記載。現在在東北地區廣泛種植。其他地區栽培較少，仍為稀有蔬菜。
果實具有清熱、解毒、利尿、降血壓、強心、抑菌的作用。主治:熱咳、咽痛、聲音嘶啞、急性肩周炎、排尿困難、水腫。
少女果熟了，掛滿枝頭，像壹串串燈籠，獨壹無二。
女兒果的果實含有多種人體所需的營養物質，其中鈣的含量是番茄的73.1倍，胡蘿蔔的13.8倍，維生素C的含量是番茄的6.4倍，胡蘿蔔的5.4倍。其風味獨特，營養豐富，是加工飲料、果酒等飲料的良好原料。
可食用
酸漿是壹種營養豐富的果蔬。可生吃、糖漬、醋漬或用作果漿。這種水果香味濃郁，味道鮮美。漿果富含維生素C、β-胡蘿蔔素、20多種礦物質元素和人體所需的18種氨基酸，對再生障礙性貧血有壹定療效。果實有清熱利尿的功效，可外用消炎。全株可制成農藥。
藥用價值
酸漿具有清熱、解毒、利尿、降血壓、強心和抑菌的作用。主治熱咳、咽痛、聲音嘶啞、急性扁桃體炎、排尿困難、水腫。
酸漿屬植物的根(酸漿)、宿萼或有成熟果實的宿萼(吊金燈)也可入藥。
功效主要用於清熱、解毒、利尿，治療熱咳、咽喉腫痛、黃疸、痢疾、水腫、癤腫、丹毒。
用藥禁忌①現代實用中醫:“有流產之弊。”②《閩東本草》:“凡脾虛、痰濕泄瀉者，不宜用。”
香菇娘有什麽營養價值？
蘑菇娘:
有三種:紅菇娘(山菇娘)味苦。
小黃姑娘(賈姑娘)果味香甜。
大鼻子的蘑菇娘(紫蘑菇娘)比較大，味道特別。
紅菇娘:【名】紅菇娘；【別名】橫檔，掛金燈，織錦燈，酸漿。
【特點】果皮較厚，有特殊的酸甜口感。它被廣泛使用。果實可以生吃，制成綠色食品和飲料。其果皮煮水常作為慢性咳嗽的輔助療法，其果實浸泡蜂蜜可預防感冒、咳嗽、氣管炎，民間偏方甚多。報紙上有紅菇娘的詳細介紹。
紅菇母的藥用價值很高。宿萼可入藥，具有清熱解毒的功效，可用於治療咳嗽、咽喉痛、肝炎、排尿困難和結核熱。治療咽喉炎最好。也治療糖尿病。水果含有十多種必需氨基酸和礦物質。
小黃菇娘:【姓名】菇娘；【別名】葛荔，蘑菇娘，毛酸漿。
【特征】成熟果實黃色，果實外有壹層紙莎草樣的皮。樹枝上的果實是多邊形燈籠的形狀，有圓形的水果球，如櫻桃大小。秋天成熟時可食用，味甜。
是中草藥，具有清熱解毒、止咳利尿的功效。
據現代科學分析，蘑菇果實中含有18種氨基酸、21種微量元素和礦物質、8種維生素。也是壹種無汙染、風味獨特、營養豐富的天然食品。它是壹種先進的新型營養保健“藥食兩用水果”。
大鼻子蘑菇娘:【姓名】紫蘑菇娘；【昵稱】大鼻子蘑菇娘。
這是壹種罕見的紫蘑菇母，產於東北的原生態森林。
它的果實比較大，大概是小黃菇直徑的兩倍，就像壹個沒有成熟綠色，略小的番茄。成熟時，其表皮呈紫藍色，植株的莖、葉、果表面有少許液體，感覺粘稠，味道奇特。
未成熟的水果吃在嘴裏，舌頭會感覺有點麻。大多數人不喜歡它，所以它沒有經濟價值。
東北黃姑娘有什麽營養？
長期食用可潤喉、止咳、通便、利尿、生津、開胃、降血壓、美容養顏。
富硒黃姑娘的硒含量是普通水果的10倍，重金屬含量為零。具有增強人體免疫力、防癌抗癌的功效。
黃小姐又叫:甜菇娘，金菇娘。它是壹種草本植物，抗病性很強。它是壹種天然綠色食品，含有18種人體必需的氨基酸。維生素C和維生素E的含量是其他水果的5倍。
擴展數據:
皇姑娘生長分布在海拔500米以下的向陽空地和荒地。花單生於葉腋；花梗長約5毫米；花萼鐘狀，綠色，膜質，5裂，有剛毛。結果花萼長得像燈籠，直徑約1.5厘米，圍繞果實，有突出的5個棱。
花冠鐘形，5裂，黃綠色，長約8毫米，近冠管基部有斑塊；雄蕊5，著生於花冠筒的基部，花藥長圓形；雌蕊1，子房圓形，2室，胚珠多數，花柱線形，柱頭頭狀，不明顯2裂。漿果圓形，黃色，直徑約1cm；種子多數，扁圓形，綠色和白色。
六月開花。結果期為7月。
參考資料:
百度百科-黃老師。
少女果的營養價值如何？
女兒果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中的維生素B復合物比番茄中的高3倍。含糖量高於葡萄，含有約30%的果糖、18種氨基酸和適量的微量元素(鋅、硼、硒、矽等。).
此外，少女果含有大量的鐵酸銨，成熟的漿果，鮮吃酸甜可口，風味極佳。還可以做成蜜餞、果醬等。女兒果用途廣泛，果實可生吃，可制成綠色食品和飲料。
擴展數據
形態特征
葉寬卵形，長3-8厘米，寬2-6厘米，尖尖，基部偏斜心形，邊緣通常有不等的尖齒，兩側有稀疏的毛但脈上有密毛；葉柄長3-8厘米，密被短柔毛。
花單生，花梗長5-10毫米，密被短柔毛。花萼鐘形，密被柔毛，5半裂，裂片披針形，銳尖，邊緣有毛；花冠淺黃，喉部有紫色條紋，直徑6-10毫米；雄蕊短於花冠，花藥淡紫色，長1-2毫米。
果萼卵圓形，長2-3厘米，直徑2-2.5厘米，有5個角，縱棱10，頂端萼齒閉合，基部微凹；漿果呈球形，直徑約65438±0.2厘米，黃色或有時略帶紫色。種子近盤狀，直徑約2毫米。開花結果期為5月-165438+10月。