少油，和辣，油炸，燒烤，盡量不吃，姜，豆類，木薯，紅薯也要少吃，黑橄欖角，酸醋。保護胃粘膜的食物包括西蘭花、南瓜、紫蘭、鐵頭、胡蘿蔔等。，會導致消化道梗阻，增加胃壁壓力，破壞胃壁，引起壞死、穿孔等危險的發生。特別是不要空腹吃柿子，這樣對胃的傷害會加倍。所以要養胃，首先要避免吃生冷食物，尤其是湯和米飯，會稀釋胃酸，容易導致消化不良；多吃溫熱中性的食物、蔬菜和水果，如米飯或粥。
這些食物會增加胃腸道的負擔；多吃蔬菜水果和易消化的食物，如五谷雜糧、富含蛋白質的食物、小米粥、面條等養胃食物。俗話說，胃“三分七分”。飲食上盡量避免“冷硬”，即盡量少吃生食，因為生冷刺激性食物對消化道黏膜有強烈的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥；飲食要註意溫度適宜，食物要“不冷不熱”。