阿米汗·色依提的家,從十幾年前就開始被頻繁拜訪。每個人都想被“保佑”,希望自己能和這位奶奶壹樣長壽。其實老壽星的日常生活很簡單,並不像某些養生專家說的那樣註重“養生”。日常生活基本能自理,每天按時吃飯,愛說話唱歌,喜歡熱鬧,胃口特別好。她經常在陽光明媚的時候去院子裏曬太陽。
阿裏米汗·色依提的飲食結構在壹些“健康專家”眼裏並不那麽健康。首先,她喜歡喝涼水。她壹年四季都喜歡喝涼水,不管天氣是冷是熱。瓶裝礦泉水被抓了就喝,不符合冷水傷脾胃的傳統理論。奶奶兩年前接受采訪的時候,已經130多歲了。她依舊面色紅潤,氣息十足,還能即興為大家唱幾首歌。好像喝冷水還是熱水對她的身體並沒有那麽重要。
其實國外很多地方都沒有喝熱水的習慣。孩子從小喝涼水長大,餐廳不提供熱水,壹般是常溫水或者冰水。當然,這只有在水質達標的情況下才能做到。其實人體腸胃的設計是很寬容的,喝涼水冰水都不會“腸胃不適”。國外壹些學者甚至認為,經常喝熱水會降低體質,降低身體的承受和應激能力。
雖然喜歡喝涼水,但阿美力汗·色依提還是很註意保暖。即使吃飯的時候覺得有點冷,她也會給自己蓋上厚厚的被子保暖。
阿裏米汗·色依提喜歡吃面食。她早餐可以吃幾個饅頭,但是壹碗湯面是不夠的。她要“回到碗裏”,吃第二碗,直到肚子飽。有時候她會去集市買壹些涼粉。面條和玉米也很受老年人的歡迎。大量食用碳水化合物也是現代“健康飲食”所不鼓勵的,但它發生了。
這個“老壽星”也很喜歡吃肉。新疆的包子基本都是羊肉,喀什的烤包子都是真的,全是好羊肉。這樣的包子可以連續吃五六頓早餐。因為牙齒已經脫落,老人吃肉的時候喜歡吃很軟很爛的肉比如鍋肉。就連吃面的時候,他們也告訴子孫“多放點肉”。