豬肚
700克
佐料
紅棗
適量的
姜蔥
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.五花肉反復洗凈，切成三四塊，用料酒焯水。
2.將煮熟的五花肉洗凈去浮沫，切成肚條。
3.準備若幹紅棗，用清水浸泡半小時，姜切絲，蔥切段。
4.鍋裏熱油，放入姜絲和蔥段爆香，然後壹起翻炒豬肚。可以炒壹會兒再炒壹會兒。炒的差不多的時候，把水完全加到豬肚裏。大火燒開後，倒入砂鍋，小火慢燉。
5.小火燉壹小時後，加入紅棗，繼續燉半小時。半小時後，加入適量的鹽，再燉五分鐘。出鍋時撒上白胡椒粉和蔥花。
技巧
1，鹽不能放太早，不然五花肉會收緊。
2.別忘了在燉好的五花肉上撒點白胡椒粉，和五花肉簡直絕配！如果在寒冷的冬天喝壹碗，也能起到很好的驅寒作用。
問題二:豬肚怎麽燉？用胡椒、銀杏和馬蹄豆腐來燉豬肚。材料:花椒8片，白果50g，生熟薏米30g，馬蹄12，豆腐80g，豬肚1，豬骨100g，生姜4片。
烹飪:辣椒打碎，其余分別洗凈。將五花肉翻面，用生粉或鹽搓至幹凈，然後洗凈；馬蹄去皮切成兩半，浸泡在銀杏、腐竹、薏米中。將陶罐放在壹起，加入清水2500毫升(約10碗)，用猛火煮2小時左右，再加鹽。供4~5人使用。
問題三:豬肚怎麽燉詳細介紹了白胡椒豬肚湯怎麽燉。
美食與功效:家常菜食譜
口味:微辣工藝:原味燉
白胡椒罐豬肚湯的準備材料；
材料:豬肚500克。
調料:白胡椒15g，鹽10g，味精5g，醬油15g，白芝麻15g。
教妳怎麽做白胡椒豬肚湯，白胡椒豬肚湯怎麽做才好吃。
1.豬肚壹個，用水反復洗；
2.將約15g白胡椒打碎，放入豬肚中，留少許水；
3.然後用線把五花肉的頭尾紮緊，燜1小時以上(直到五花肉變軟)，加鹽調味。
4.另外，湯煮好後的五花肉脆軟，切成條狀裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油。
小貼士-健康小貼士:
1.可用於治療胃寒、心寒疼痛、寒食不下、吐沫、虛寒引起的胃及十二指腸潰瘍等。
2.其實這個湯煮開後是乳白色的，不僅濃而且暖心，而且非常好吃，可以作為冬天的家常菜。
露天爐酸菜豬肚做法詳解
美食與功效:美味的粥湯
技術:燃燒
平爐酸菜豬肚的制作材料；
材料:豬肚200克，酸菜100克，蘑菇片100克，香菜適量。
調料:蔥、姜、鹽、雞精、雕酒、色拉油。
教妳怎麽做平爐酸菜豬肚，平爐酸菜豬肚怎麽做才好吃。
1.豬肚和酸菜分別洗凈，焯水後切片備用。
2.燒熱油鍋，放入蔥、姜片煸炒，放入豬肚片、酸菜片、香菇片、清水，煮1小時，加鹽、雞精、雕酒調味，倒入平爐，撒上香菜。
平爐酸菜豬肚制作小技巧；
五花肉要糊了。
詳細介紹了姜砂仁燉五花肉的做法。
烹飪和功效:肺氣腫食譜
味道:鹹鹹的。工藝:原味燉。
生姜砂仁燉五花肉的研制:
材料:豬肚350克。
輔料:砂仁3克，肉桂5克，生姜30克。
調料:鹽2g，味精0g 1g。
教妳怎麽做姜砂仁燉五花肉，姜砂仁燉五花肉怎麽做才好吃。
1.五花肉洗凈，切塊；
2.生姜洗凈切片；
3.砂仁、肉桂洗凈備用；
4.將四味壹起放入砂鍋中，加入適量水燉；
5.待五花肉熟爛，加鹽和味精調味。
小貼士-健康小貼士:
本品具有溫補肺脾腎的功效，適用於肺脾腎陽虛的肺氣腫患者。
小派-食物相克:
肉桂:使用肉桂，避免蔥。
問題4:五花肉燉什麽可以養胃暖胃？妳好，根據妳的描述，豬肚可以和砂仁、黃芪壹起燉，有養胃的作用。
建議:可用於治療胃寒、心寒疼痛、寒性消化不良、吐沫、虛寒性胃及十二指腸潰瘍等。
問題五:豬肚怎麽燉？豬肚含有大量的元素，如鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。尤其是在秋冬季節，豬肚可以起到很好的養胃作用，尤其是豬肚湯。豬肚湯可以健脾養胃，對食欲不佳、腸胃不適有很好的緩解和改善作用。養胃豬肚湯可以和黃芪壹起煮。食材簡單，但是養胃的效果很好。豬肚和黃芪洗凈，黃芪放入豬肚。將豬肚放入湯鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後小火燉1-2小時至熟，加鹽調味即可。這種黃芪豬肚湯可以健脾益氣，促進消化，增進食欲，適合胃下垂和慢性胃炎的人飲用。
壹、普通豬肚湯
1，原料:豬肚1，生姜250g。
2、方法:將五花肉洗凈，塞上生姜(切碎)，結紮後，放入砂鍋內，加入適量清水，用文火煮至熟，使姜汁滲入五花肉內。
3、功效:暖胃散寒，營養補虛。適用於脾胃虛弱的老年人胃及十二指腸潰瘍、胃脘冷痛、四肢不溫。
4.註意①服用時吃豬肚(清淡或摻少許醬油)，但不要吃生姜，壹定要喝豬肚湯(如果湯太辣，可加適量開水)，每份豬肚可吃3 ~ 4天，連續吃8 ~ 12片。②不服用熱證和感染性疾病。
二、蓮子豬肚湯
1.準備:豬肚300g，蓮子100g，料酒2杯，姜2片，鹽，雞精，蔥花。
2.練習:
1.五花肉洗凈，用開水焯壹下，切成兩指寬的小塊。
2.將豬肚、生蓮子、姜片放入鍋中加水。
3.湯汁煮沸後，加入2杯帶蓋料酒，繼續用小火燉，不要用大火燉(如果用燜鍋，將內鍋放入外鍋，加蓋10分鐘)。
4、1小時左右，五花肉熟爛，加鹽和雞精，撒上蔥花出鍋。
3.特點:湯汁鮮美，營養豐富。
4.註意事項:
1，豬肚湯熬的時間比較長，建議用燜鍋，省氣。
2、姜和料酒必不可少，可以趕走五花肉本身的味道，讓湯變得鮮美。
3.最好選擇新鮮的蓮子。如果蓮子是幹的，要充分發泡後再用。
問題6:豬肚最好的養胃湯是什麽？
材料
五花肉，鹽，生粉，醋，白果，黑胡椒，青椒，幹辣椒蘿蔔。
工作方法
1.豬肚，用鹽、玉米面、醋洗三遍，然後瀝幹。味道基本去掉了。
2.銀杏，路邊撿的:)記得去核。據說核心含有毒素。
3.黑胡椒。
4.把湯煮2-3個小時，把五花肉撈起，切絲，配上青椒和園子裏的辣椒，還有幹蘿蔔，做成壹個雜菜。
蓮子豬肚湯的做法
1，原材料。豬肚的清洗方法有鹽洗、面條洗、小蘇打洗。如果妳家裏有，都放好了。將五花肉放入溫水中，洗壹次，倒掉水，撒上鹽或面粉，或壹湯匙小蘇打，反復揉搓，沖洗幹凈。重復兩遍就好。
2.五花肉切成條狀，放壹湯匙胡椒粉和半片碎姜在冷水裏，和五花肉壹起用小火煮。繼續煮壹分鐘，臟東西會很多，放壹湯匙料酒。再次沸騰。取出並清洗。
蓮子切片生姜不要泡。
3、湯鍋加入豬肚、蓮子、蔥姜和足夠的水。大火燒開，煨至湯呈乳白色。
4.加入鹽和胡椒，繼續小火煮半小時。
5.烹飪前加入香油和香蔥。
問題7:豬肚最好的做法是什麽？豬肚堡紅棗很棒。我父親吃這個治他的胃病。
滿意，請采納
問題8:五花肉怎麽吃？辣椒，銀杏，馬蹄，豆腐和竹燉五花肉。
材料:花椒8片，白果50g，生熟薏苡仁30g，馬蹄12，腐竹80片，豬肚1片，豬骨100g，生姜4片。
烹飪:辣椒打碎，其余分別洗凈。將五花肉翻面，用生粉或鹽搓至幹凈，然後洗凈；將馬蹄去皮切成兩半，將銀杏、腐竹、薏米浸泡。將陶罐放在壹起，加入清水2500毫升(約10碗)，用猛火煮2小時左右，再加鹽。供4~5人使用。
問題9:豬肚能做什麽養胃？做豬肚的時候，不要先放鹽，等熟了再放鹽，否則豬肚會收縮得像牛筋壹樣硬。紅棗黃芪豬肚湯(補氣暖胃)的做法舉例說明辣椒南瓜豬肚湯(初夏人體最需要的壹種養胃湯)的做法原料:南瓜、豬肚、薏仁、
調料:大料、花椒、白胡椒、蔥、姜。
1.將南瓜切成菱形塊，洋蔥切段，姜切片。
2.五花肉用鹽水洗凈，沖洗幹凈，放入鍋中，用冷水煮熟。
3.加入蔥、姜、胡椒和大料。
4.取出煮熟的五花肉，切片。
5.鍋裏燒水，放入五花肉片、南瓜塊和泡好的薏米，大火燒開。
6.取出煮好的豬肚和薏仁湯，放入蓋上保鮮膜的蒸鍋中蒸10分鐘。隨著初夏的臨近，天氣突然變熱。因為夏天人的胃酸分泌減少，多喝水稀釋胃酸，身體的消化功能較弱，所以飲食要清淡。妳應該多吃壹些有營養、味道清淡的食物，避免油膩、油炸和辛辣的食物。但是，清淡不代表吃素。素菜雖然含有大量的膳食纖維和豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質。所以，即使在炎熱的夏天，也不要拒絕肉菜。可以適當吃壹些瘦肉、雞蛋、牛奶、魚、豆制品。關鍵是做菜的時候要用蒸、涼拌等方法，不要太油膩。這個初夏的市場也是變幻莫測，從股市到房市，大家都不壓抑。改革開放初期，有些東西可能叫投資，現在又叫投機。不知道什麽時候再改。然而，我只是千千千百萬普通百姓中的壹個微不足道的小卒。沒什麽好吵的。吃喝都解決了。初夏養胃湯會讓妳在這個夏天有壹個好胃口，好心情。山藥栗子豬肚怎麽做原料:鮮山藥、栗子、豬肚，調料:姜、蔥、蒜、八角、花椒、茴香、料酒、鹽。
練習:
1.五花肉用鹽醋和少許面粉洗凈，焯水倒掉水分，加入新做的水，將蔥、姜片、蒜、花椒、八角茴香料酒加入五花肉中，然後文火1小時，直到五花肉軟熟。
2.戴上手套，將山藥去皮，切成象眼片。用高壓鍋烤栗子，趁熱去皮。將紅辣椒切成片。
3、五花肉冷卻後切條待用。
4.在原湯中加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、鹽、胡椒粉，稍煮即可。山藥是個寶。夏天10元壹斤，秋天最後降到6元。可見現在人們已經知道它的營養價值了。山藥能健脾和胃，益腎調經。
山藥入肺、脾、腎三經，補肺、健脾、益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經，能補脾、補腎、止血。五花肉味甘，性溫，入脾胃經。是血肉之品，健脾胃，補虛損。對於虛弱和疲勞的人來說是很好的營養品。
這鍋好吃又好喝。秋天剛下來的栗子和山藥絕對配養胃理氣的豬肚。秋季第壹美食的稱號絕不是虛名。。。不僅午餐晚餐，脾胃虛弱的人也可以吃。具有健脾養胃、補腎調經的作用，適合全家壹起飲用。
此外，這種湯還有幾個優點。
1，氣血兩虛，尤其是面色不好的人，喝這個湯可以補氣養血。
2、腎和胃，五花肉和栗子都是脾胃。
3.山藥是秋季補肺的絕佳食物。
希望能幫到妳。