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山楂有幾種吃法?

養肝化瘀蜂蜜

山楂250克、丹參500克、枸杞250克、蜂蜜、冰糖等。制成養肝化瘀蜂蜜,能補心血、清肝熱、疏肝理氣、破瘀通絡、潤大便。適用於肝炎恢復期患者。

山楂粥

由山楂和糯米制成的山楂粥可增進食欲、促進消化、活血化瘀、止痢,適用於消化不良、腹脹、消化不良、腹痛、腹瀉的患者。

山楂桃仁露

加入鮮山楂1 kg、桃仁100 g、蜂蜜250制成山楂桃仁露;具有活血化淤、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌的功效,適合心血管疾病患者長期服用。

洪雪湯

洪雪湯可由60克野生植物、300克菱角、白糖等制成。它能增進食欲、促進消化、強心、降血壓、舒張血管、清肝化滯。適用於高血壓、動脈硬化、冠心病等肝功亢進患者。

米桑果

山楂、糖各250g,銀杏和栗子各100g,蜂蜜和香油各少許,桂花醬和堿粉各適量。山楂洗凈,用清水浸泡約10分鐘後撈出,再放入清水鍋中煮至半熟,撈出去皮去核,用清水洗凈;將栗子洗凈,用刀在栗子頂部切壹個十字形的邊,放入開水鍋中,取出,放涼,剝去外殼;將白果輕輕拍打,取出白瓤,放入盤中,倒入適量開水,加入堿粉,去軟皮洗凈,然後放入開水鍋中,用小火煮幾分鐘,取出瀝幹水分;將銀杏、栗子放入盤中,倒入適量清水,放入籠中蒸至熟,取出,晾幹水分;鍋置火上,加入香油和白糖,用鏟子炒至淺紅色,加入適量清水,倒入山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖,大火燒開,再用小火煨,待湯汁變濃時加入桂花醬,淋上香油,即可食用。本方具有健脾消食、補肺補腎的功效。適用於肉郁、泄瀉、腎虛腰痛、肺虛咳喘。沒有生病的人可以通過吃來保持健康。

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