1，米湯蛋花湯。
材料:熱米湯壹碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。
做法及用法:將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜攪拌均勻，然後倒入熱米湯中，靜置15分鐘。這種湯可以在每天早餐前服用。
2、木耳仙鶴鵪鶉蛋湯。
材料:銀耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。
做法和用法:先將鵪鶉蛋煮熟，去皮待用。銀耳用清水浸泡12小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋燉10分鐘。這種湯可以每天早上空腹吃。
3.蔬菜蘑菇芙蓉雞蛋湯。
材料:水發香菇120g，雞蛋5個，清湯，水發木耳，青菜心，鹽，味精，料酒，胡椒粉，蔥姜汁。
做法:香菇洗凈，去蒂，斜切成片；水發木耳撕成小花；蔬菜很搶手。將蘑菇、木耳、青菜用開水浸泡，撈出，放入冷水中冷卻。
取壹個大湯碗，放入雞蛋，用筷子攪拌，然後放入清湯、鹽、味精，攪拌均勻，放入籠中用小火蒸至凝固，然後取出。將清湯放入鍋中，大火燒開，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、香菇、木耳朵、青菜心，待湯再次燒開後撇去浮沫，再慢慢倒入盛有雞蛋的大湯碗中。
4、牛肉蘿蔔肉湯。
材料:牛肉30g，白蘿蔔30g，洋蔥10g，高湯2杯。
做法:牛肉洗凈，切成小塊，焯壹下血，剁碎；白蘿蔔和洋蔥去皮，洗凈，切碎。將牛肉和肉湯放入鍋中煮壹會兒，然後加入白蘿蔔和洋蔥。全熟後用篩子篩壹下，把湯倒出來。
5、?魚空心菜湯。
配料:空心菜、魚幹、姜、高湯。
做法:空心菜洗凈，切段；魚幹洗凈，生姜洗凈切絲。將高湯燒開，放入魚幹，姜略煮。加入空心菜，煮熟。