生吃螃蟹？偏方？我差點死掉。胡女士之前做過腰椎手術，聽說有個很有效的？偏方？生吃螃蟹可以強健筋骨，腰椎可以盡快恢復。胡女士聽到這個消息後，想都沒想就買了30只肥河蟹，洗幹凈，搗碎，用米酒泡著吃，爭取早日康復。沒想到過了幾個月，感覺全身不適，胃鏡檢查也沒發現什麽問題。胸悶癥狀明顯。經過壹系列檢查，我發現嗜酸性粒細胞指數超過上限29倍，這意味著病人很可能是過敏或寄生蟲感染。
經過血液寄生蟲檢查，發現了壹個驚人的事實。血液檢查肝吸蟲、肺吸蟲病、弓形蟲、包蟲病、裂頭蚴、豬囊尾蚴等抗體均為陽性，院內有10種。幸好檢查及時，否則後果不堪設想。
螃蟹很好吃，但是不能生吃。每年吃蟹的季節都會吸引人，主要是螃蟹不蒸，然後拿出來吃。這種未煮熟的螃蟹其實攜帶了很多寄生蟲。這些寄生蟲可以通過口腔進入人體，穿透腸壁後進入腹腔、胸腔、肺部，引起胸膜感染，形成積液，在人體內長成真正的蠕蟲。這些蟲子會對人體造成嚴重傷害，並造成不可逆的後遺癥。
所以，不要生吃螃蟹，也不要聽什麽偏方。蒸螃蟹是最好的方法。壹般情況下要先刷，再綁定。那些已經綁好的螃蟹要解下來再洗壹遍，然後根據不同的烹飪方法保證處理時間，這樣才安全。