藏紅花蒸蛋的功效與作用
首先，我們知道藏紅花有補血、養血、活血的作用，尤其是活血的作用，所以孕婦不宜使用藏紅花，否則容易引起流產，但是對於團隊正常的女性來說，藏紅花有補血的作用，用藏紅花煮蛋可以幫助女性補血。
雞蛋含有豐富的蛋白質和大量的卵磷脂，這些都是我們身體平時需要的。用藏紅花煮雞蛋，可以充分發揮藏紅花和雞蛋的功效，可以幫助人體補充人體所需的蛋白質，同時還可以補血養血。
很多女性朋友來月經的時候都會痛經，月經不調。這時候用藏紅花煮雞蛋比較好。壹杯熱藏紅花水加雞蛋，可以迅速溫暖身體，緩解痛經。藏紅花的活血作用還可以治療月經不調。
藏紅花的功效和作用
活血化瘀更有效的是疏通經絡，祛瘀止痛通絡，調經涼血，解毒養血。
治頭痛牙痛，這兩個討厭的痛，利尿，提神，美容，壯陽，對男女保健，解毒，降血壓，活血都有壹定的作用。
強身健體，美容養顏，還具有美容養顏，解郁安神，調節內分泌，養血的功能和功效。
婦女和老年人的保健是兩個特殊的群體，對神經衰弱、驚悸狂躁、閉經痕、這些常見病或癥狀、產後郁結、溫毒斑、抑郁飽脹都有極好的醫療效果，治療效果理想。
對於女性來說，可以改善血虛體虛，月經不調，如果是氣血的問題，產後淤血，閉經，臉上有斑，全身疼痛，抑郁等癥狀。
對於老年人，尤其是老年群體。現代藥理研究表明，小劑量的西紅花水煎劑有壹定的抑制作用，它能抑制蟾蜍心臟的收縮，而且效果仍然明顯；小劑量的藏紅花使血壓略有上升然後下降，這是對血壓的影響，大劑量則使血壓永久下降。對腦血栓這種可怕的疾病、脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人常見的癥狀有明顯的預防和治療作用。
強身健體，調節內分泌:適合各類人群，很多人都可以選擇使用。能促進巨噬細胞功能，在體內消除？垃圾？能清理體內垃圾，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，調節人體免疫力；能及時促進人體血液循環中血氧的供應，滿足體內氧氣的供應，使人保持警覺和冷靜。這樣人體才能保持健康的狀態，充滿自信。能及時調整內分泌，消除因不平衡引起的色素沈著，進而達到嫩膚的目的。
雞蛋的功效和作用
1.健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中所含的膽堿可以提高各個年齡段的記憶力。
2.保護肝臟:雞蛋中的蛋白質可以修復肝臟組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生。還能增加人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。
3.動脈粥樣硬化的防治:美國營養學家和醫學工作者用雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了驚人的成果。他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給心血管疾病患者服用4 ~ 6湯匙。3個月後，患者血清膽固醇明顯下降，取得了滿意的效果。
4.預防癌癥:根據世界人類癌癥死亡率分析，發現癌癥死亡率與硒攝入量成反比。雞蛋富含硒。
5.抗衰老:很多老年人的長壽經驗之壹就是每天吃壹個雞蛋。