2潤肺止咳大蒜冰糖水有很好的殺菌消炎作用，可以幫助殺滅或抑制人體細菌、病毒的生長，而冰糖又有壹定的滋陰潤燥止咳的作用，所以大蒜冰糖水有壹定的潤肺止咳作用。
3預防高血壓大蒜冰糖水中含有大量的維生素、蛋白質、糖類和鈣、鐵、磷等營養物質，能防止心血管老化和僵硬，有助於促進血液循環，在壹定程度上凈化血液疾病，增強心臟功能，對預防高血壓有壹定的作用，對人體健康有壹定的好處。
4大蒜冰糖水有什麽禁忌？有眼疾的人要謹慎食用大蒜冰糖水，其中含有大量的大蒜素，有刺激性，對人眼有刺激性。如果有眼睛的人長期食用，對身體不好，所以有眼疾的人要適量食用大蒜冰糖水。
對於容易上火的人來說，適量吃大蒜是壹種溫熱的食物。過量食用容易加重人體內熱，可能導致人體上火的癥狀。所以容易上火的人要適量吃大蒜。
腸胃不好的人適量食用大蒜冰糖水具有強烈的刺激性，過量食用容易刺激人體的胃腸道，可能會增加人體胃腸道的負擔，導致腹痛、腹瀉、便溏等癥狀的發生，對人體健康造成危害。所以建議腸胃不好的人適量吃大蒜冰糖水。