辣椒湯
是油條的“黃金搭檔”！南方的醬油，北方的豆漿都不如它！
穿越，心隨妳動。
構成:
1豆腐，1雞蛋，60g金針菇，60g火腿腸，6個蘑菇，30g豌豆(鮮)，30g腌木耳，3根黃瓜，3根姜，3根蔥，15g玉米澱粉，10g豬油，3g精鹽。
烹飪步驟:
1.先準備清洗食材。可以隨意加配菜。除了這些素菜，還可以加點肉丸、酥肉等食材。
2.將豆腐切成丁；將黃瓜和火腿腸切絲；將蔥和姜切成小塊。
3.將蘑菇和木耳切絲；將金針菇切成段。
4.雞蛋散了；將胡椒與壹勺水混合；將玉米澱粉和兩勺水混合。
把鹽、生抽、老抽、香醋調成汁，這樣以後煮湯就不會手忙腳亂了。
6.啟動油鍋，放入蔥和姜翻炒。
7.倒入壹碗清水，加入豌豆、金針菇、香菇、木耳。
8.燒開後加入豆腐、火腿腸、黃瓜、辣椒醬，煮壹兩分鐘。
9.倒入打碎的蛋液，再倒入混合汁，攪拌均勻。
10.最後倒入水澱粉拌勻。再次煮沸後，出鍋即可享用。是油條的“黃金搭檔”！南方的醬油，北方的豆漿都不如它！
烹飪技巧:
1.胡拉糖是壹種溫熱的香料，主要含有揮發油、胡椒堿和姜辣素。能刺激胃黏膜和汗腺，增強胃腸蠕動，祛寒，加速新陳代謝。出門出汗，身體會很輕快，消化不良、食欲不振、傷風感冒等癥狀很快就會減輕。
2.而且胡辣湯含有豐富的碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增加很多營養。