芋頭80g
紅豆400克
紅薯200克
薏苡仁100g
木薯粉100克
冰糖10g
幹桂花5克
博朗MQ7035烹飪棒1套
紅豆沙湯圓怎麽做？
制作紅豆沙底
紅豆、薏米提前泡8小時，芋頭、紅薯切塊備用。
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取適量水煮紅豆和薏苡仁，煮約1小時。
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用MQ7035烹飪棒直接在鍋裏打豆沙至細膩無顆粒，倒入適量冰糖，煮10分鐘。
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做紅薯&；芋頭球
紅薯和芋頭蒸約15分鐘。
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用MQ7035烹飪棒分別打成紅薯泥和芋泥。
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趁熱將粉和泥按1:2的比例混合，去掉部分泥搓成細條，切成小塊，揉成小球。
燒開水，倒入肉丸。
拿壹個小碗，裝上紅豆沙，倒上壹些小丸子，撒上桂花，就可以開始了。
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擴展:紅豆糯米球沙？
冬天晚上喝壹碗熱騰騰的紅豆糯米丸子沙，然後暖暖的睡去。(﹒﹒)
材料？
紅豆100g
薏苡仁50克
妳想加多少糖就加多少。
丸子100g(我買的是安靖桂花丸子)
裝飾堅果或幹果沒有它們也很好。
紅豆大麥丸子沙的做法是怎樣的？
紅豆薏米提前壹天泡好，容易煮開。
將紅豆和大麥放入裝有冷水的鍋中，煮沸。煮開後壹定要加冷水攪拌兩三次，紅豆就開花了。
紅豆和薏米全部煮開後，打開鍋蓋，加入冰糖和丸子，煮到自己喜歡的稠度。同時冰糖融化，丸子都是胖乎乎的，飄著。
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可以加壹點堅果裝飾壹下，隨妳喜歡。
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