煮粥的話,少放點蘇打,對胃有好處。
小米粥是饅頭(不是饅頭),可以養胃。
少喝油膩的牛奶,因為天冷。
胃不好就少吃多吃。
花生最好生吃。飯前吃4到6粒。吃太多會傷胃。
下面是壹個飲食處方
■木瓜鯧魚尾湯
材料:木瓜1,鯧魚尾100克。
制法:木瓜去皮切塊,鯧魚尾入油鍋炸片刻,加入少許木瓜和姜片,加水適量,煮約1小時。
功能:滋補,促進消化。對消化不良、腹脹有輔助作用。
食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有療效。木瓜脂肪酶能將脂肪分解成脂肪酸,有利於食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶還能促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
桂魚味甘,性溫。具有溫胃和中、消食化滯的作用。
■神奇猴頭燉雞
材料:猴頭菇100g、母雞1(約750g)、黃芪、黨參、大棗各10g、姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉。
制法:將猴頭菇洗凈,去蒂,膨發後擠去木耳中殘留的水分去苦味,再切成2 mm厚的薄片備用。將母雞去頭去腳,剁成丁,放入燉鍋內,加入姜片、蔥花結、紹興酒、清湯,放入猴頭菇片和浸泡洗凈的黃芪、黨參、大棗,小火煨至肉熟爛,調味。
功能:益氣健脾養胃。
食物功效:猴頭菇又名猴頭菇,幫助消化,有益五臟功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、腹脹、神經衰弱。
母雞益氣養血,健脾胃,治虛損,善用五臟。
黃芪能補氣固表、斂瘡生肌、促進造血、抗潰瘍、抗炎。
黨參補中,益血,生津。
紅棗可以健胃、補血、滋補身體。
■砂仁黃芪五花肉
材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1。
制法:將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪放入豬肚中,用水燉,調味。
功能:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱、食欲不振、胃脘痛。可用於胃下垂和慢性胃炎患者。
食物功效:砂仁能行氣、和胃、健脾,用於食積於胃。臨床上適當劑量的砂仁可以促進消化液的分泌,增強胃腸蠕動。
五花肉可以健脾胃,補虛損。
■黃芪黃金粥
材料:生黃芪12g,生薏苡仁、赤小豆10g,雞內金粉7g,金桔餅1,糯米80g。
方法:將生黃芪加水煮沸20分鐘,取汁,加入薏苡仁、赤小豆和糯米,煮成粥,加入雞內金粉。
功能:消化和胃。可用於治療腹脹、厭食、便溏等。脾虛濕滯所致。
食物功效:黃芪能補氣固表、斂瘡生肌。薏苡仁健脾、滲濕、除痹、止瀉。赤小豆能利尿去黃,清熱解毒。雞內金能消食健脾,能增加胃液的分泌和酸度,增加胃的運動功能,加速排空。糯米能補中益氣。
■胡愛山蜂蜜湯
材料:山藥30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
方法:將山藥、雞內金加水煎煮取汁,加入蜂蜜調勻。每日1劑量,分兩次服用。
功能:健脾消食。可用於消化不良、食欲不振等。
食物功效:山藥能健脾補肺,固腎填精。用於兒童消化不良和厭食癥。山藥所含的消化酶能促進蛋白質和澱粉的分解,所以能刺激食欲。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對傷口有收斂、滋養、愈合作用。
請註意,胃不好:
1,從日常開始,每天至少三餐要定時定量。最好給自己定壹個時間表,然後嚴格遵守。同時也會對睡眠時間產生影響,因為有些晚睡晚起的人早餐和午餐都是壹起吃的,這個習慣壹定要改。並不是晚上吃夜宵就能彌補的,因為人的生物鐘雖然可以來回移動,但始終是在壹定的範圍內,不可能有太大的差別。不信的話可以去查壹下關於人體生物鐘的資料。
2、壹般來說,胃的消化功能不好的人,癥狀就是吃壹點就會飽,吃多壹點就會胃脹,特別是如果晚上吃多了,還會因為胃滯脹而影響睡眠。硬的、纖維狀的東西很難消化。所以建議少吃多餐。如果不是吃飯時間,可以補充壹些食物,但不宜過多。壹定要記住,這不是晚餐,晚餐要照常吃。食物以軟而松為主,壹些堅韌爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。最好飯前喝湯,飯後喝也會增加消化困難。睡前兩三個小時最好不要吃東西,否則容易影響睡眠。如果覺得空,可以多喝水。
3、有胃病的人要戒煙,酒精、咖啡、濃茶、碳酸飲料(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些對胃的傷害最大。胃的脾喜燥惡寒,所以冷飲冰淇淋也壹定要戒,食物要趁熱,這對大家都是考驗,尤其是炎熱的夏天。有兩種飲料妳應該多喝,壹種是牛奶,另壹種是熱水。牛奶可以形成胃的保護膜。最好是每天早上起床後喝壹杯牛奶,吃點東西。多喝水,尤其是熱水,因為大多數情況下人們會把缺水誤認為饑餓。
4.豆漿雖然好,但是涼,不能代替牛奶。
5、饅頭能養胃,把它當主食試試。
6.其他蔬菜水果是人體不可缺少的,要充足。但是吃之前最好煮軟壹點,這樣胃會舒服壹點。蔬菜和果皮中纖維多,可以適量食用,但不能太多,不容易消化,所以瓜果相對可以多吃壹些。
7.有胃病的人不宜飯後運動。最好休息壹下,等胃裏的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢慢走也有利於消化。總之不適合飯後工作。
8、非急性病例,不提倡吃藥,因為長期吃藥有副作用,而且胃病是慢性病,短時間內是不可能治愈的。必要時提倡看中醫,對養胃特別有效。
9.木瓜適合胃的脾,可以作為養胃的食物,但是對於胃酸多的人,不要用太多。而且壹定要記住,胃喜燥惡寒。除了冰冷的東西,其他生冷食物如綠豆沙等也不宜過多食用。
10,還是那句話,胃病是慢性病,不是短時間能治好的。治本還是要靠“養”,只有從生活習慣的改善上才能獲得。我們都需要壹個好胃,改變這些習慣很有必要。