水果(中醫叫枸杞)、
枸杞
藥用功能與寧夏枸杞相同；根皮(中醫叫地骨皮)有解熱止咳的作用。
采收加工:枸杞:6月-165438+10月。水果要分批收獲。將鮮果快速鋪在蘆葦藤上，厚度應小於3 cm，壹般為1.5 cm，陰幹至表皮起皺，再在陽光下暴曬至果皮變硬，果肉變軟，然後去掉果梗。枸杞葉:春季至初夏采摘，洗凈，多用。
主要成分:枸杞中含有甜菜堿、阿托品和甜菜堿。
枸杞多糖:枸杞多糖是壹種水溶性多糖，是枸杞中最重要的活性成分，相對分子量為68-200，已成為國內外的研究熱點。其中，枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用研究最多。許多研究表明，枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝護肝及保護和改善生殖功能等作用。
甜菜堿:化學名為1-羧基-N，N，N-三甲基氨基乙基內酯，化學結構與氨基酸相似，屬於季銨堿類物質。甜菜堿是枸杞果、葉和莖中的主要生物堿之壹。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由甜菜堿引起的，甜菜堿在體內起甲基供體的作用。對枸杞甜菜堿的研究僅限於國內含量的測定、提取工藝和對枸杞植株的生理作用(增強耐鹽性)，對枸杞甜菜堿的藥理作用研究較少。
枸杞色素:枸杞色素是存在於枸杞漿果中的多種呈色物質，是枸杞種子的重要生理活性成分。它主要包括-胡蘿蔔素、葉黃素和其他有色物質。枸杞中含有的類胡蘿蔔素具有非常重要的藥用價值。許多研究證明，枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤、防止動脈粥樣硬化的作用。胡蘿蔔素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化等重要生理功能，是合成維生素A的前體。
藥理作用:對免疫功能有影響。
性味:枸杞:味甘，性平。枸杞葉:苦、甜；冰冷的性愛。
功能:枸杞:養肝、滋腎、潤肺。枸杞葉:補虛益精，清熱明目。[12]?
林業價值
因其耐旱，可在沙地生長，故可作為水土保持灌木，又因其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒。
觀賞價值
寧夏枸杞樹形優美，葉片翠綠，花淡紫色，果實鮮紅。是壹種很好的盆景觀賞植物。寧夏枸杞耐寒、耐旱，目前已有部分枸杞栽培，但在江南多雨澇地區種植困難。[17-19]?
可食用
嫩葉可以用作蔬菜。在廣東、廣西等地，枸杞芽已經很受歡迎，菜市場都可以買到，但在南方，基本都是枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，枸杞的嫩葉很少作為蔬菜使用。
枸杞被衛生部列為“藥食兩用”品種。枸杞可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等。做湯或者粥的時候經常加枸杞。
種子油可制成潤滑油或食用油，也可加工成保健品和枸杞油。