中藥:①何首烏:具有養肝益氣、養血祛風、強身益壽的功效。何首烏入藥，做成粥，常吃，有使人面色紅潤，頭發烏黑的作用。何首烏含有豐富的卵磷脂，是神經組織和細胞膜的主要成分，能促進毛發生長，故有烏發益壽之功效。《開寶本草》中說，能“益氣血，烏發須，悅色，久服長筋骨，益精氣，延年益壽”。
②黃芪:含有人體必需的多種氨基酸、葉酸和多種微量元素，具有改善皮膚營養、防止頭發黃、白的作用。
③當歸:能促進血液循環，補血潤膚。能抵抗維生素E缺乏，擴張頭皮毛細血管，促進血液循環。用當歸制成的中成藥，能滋潤皮膚和頭發，防止脫發，使頭發烏黑發亮，防止發黃和白發。
④枸杞:含有鈣、磷、鐵等多種微量元素。，以及美容必需的維生素A、B2、C，尤其是維生素A、C含量非常高。用枸杞提取物養發，能使頭發烏黑發亮，防止脫發，對維生素和微量元素缺乏引起的白發、面色蒼白、皮膚幹燥有顯著療效。此外，枸杞對斑禿也有很好的療效。
⑤黑芝麻:黑芝麻含蛋白質19.1g，脂肪46.1g，鈣780mg，磷516mg，鐵22.7mg，維生素A，維生素D，維生素E，卵磷脂等。，這些都是頭發健美所必需的。黑芝麻還有滋補肝腎、填精養血、益氣的作用。所以能烏須發，強筋骨，補虛損，生肌健腦，不僅美容，還能強身健體，延年益壽。這是壹種非常好的保健食品。
食物:①大麥:富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、纖維素等。具有清熱止渴、益氣、廣中焦、強血管、養顏烏發的作用。營養豐富，易於消化，具有良好的健身效果。《食療本草》說:“大麥久食，毛不白。”
②黑豆:富含優質植物蛋白、脂肪酸、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、葉酸、黃酮類等物質，具有補腎填精、活血養顏、美容護發的功效。其中所含的黃酮類化合物是烏發的好東西，經常食用可以使頭發有光澤和彈性。
③核桃仁:富含蛋白質、脂肪、糖、B族維生素、維生素C、維生素E、鋅、鐵、鈣、鎂。鋅的含量很高。具有補氣血、滋腎固精、養顏烏發的功效。《羅氏醫生鏡》說:“吃使人肥胖健康，滋潤肌膚，烏發固精。
④芡實:富含維生素C、B族維生素、鐵、鈣、蛋白質、澱粉、脂肪等。，能滋腎固精、健脾和胃、美容美發。《滇南本草》說:“益腎固精，久服烏發明目。”
⑤蓮須:含異槲皮苷、木犀草素、葡萄糖苷、槲皮素及多種維生素。具有清心益腎、烏發固精的功效。《沐草綱目》說有“清心益腎，固精益氣，烏發”之功效。
⑥海藻:自古以來，海藻就是護發的佳品。從營養的角度來說，海藻類食物中含有豐富的碘，是頭發不可缺少的營養物質。