番茄花菜原料:白菜花500g，番茄100g，番茄醬20g，蔥10g，姜10g，蒜10g，鹽10g，醬油5g，雞精10g，白糖。做法:1。白菜花洗凈，撕成小塊。西紅柿洗凈，切成滾刀塊。2.將洋蔥、生姜和大蒜切碎。3.將木薯澱粉10g與少許冷水混合，備用。4.鍋裏加入白水，燒開，把比較好的花菜煮熟，瀝幹水分，備用。5.鍋裏放15g食用油，煮到7分熟。加入100克洋蔥和蒜沫，以及100克番茄。6.炒香後加入番茄醬20g和米酒10g翻炒。7.然後煮好壹點的花菜，加入10g鹽，10g雞精，15g白糖，5g醬油，5g雞精粉，翻炒。8.加入10g冷水，水澱粉勾芡，翻炒片刻，出鍋。
絲瓜燉豆腐原料:黃瓜、木耳、水豆腐、蒜、蔥、幹辣椒、濃湯寶、鹽、水澱粉做法1:準備好所有食物。2:將絲瓜去皮切成滾刀塊，將豆腐分成大小均勻的小塊，蔥姜蒜切碎，準備幹辣椒(辣椒可以不放，我的主要目的是為了配合菜的顏色)。3.提前在石鍋裏倒入開水，為後面的煮汁融化濃濃的湯寶。(骨頭湯怎麽用無疑更烈更有營養，但是我家裏沒有，方便我。) 4.冷鍋加油，燒開五分鐘，再放入蔥、姜、蒜、花椒翻炒至變色，再放入水豆腐、木耳。這時候不能用炒勺炒，要加壹點融化的濃湯寶煮。5:煮開後加入適量鹽，並加入水澱粉勾芡，再煮30秒關火。