這裏有壹些保健食譜供妳選擇。1.芹菜腌鯉魚250克，鮮芹菜50克，澱粉，姜絲，蒜絲，醬油，白糖，醋，精鹽，味精，黃酒，泡椒，植物油。制作:鯉魚切絲，芹菜切段，醬油、糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉調成湯汁。將炒鍋放在高火上，放入油加熱至五成，放入人魚翻炒，瀝幹剩余的油，放入姜絲和泡椒。把芹菜炒壹下，然後把醬煮壹下，讓油發亮，出鍋。功效鯉魚具有清熱解毒、利尿消腫、止咳理氣的功效；芹菜有平肝清熱、祛風利尿、養心益氣的功效。鯉魚、芹菜適用於急慢性肺炎的輔助治療。2.兔蘑菇絲原料:熟兔肉100g，蘑菇50g，蔥25g，辣椒油、醬油、醋、糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精各適量。制作:將煮熟的兔肉和蔥分別切絲，蘑菇煮熟。底部放洋蔥和蘑菇，面條上蓋兔絲，放入盤中。將芝麻醬分幾次用醬油打散，將芝麻油調勻成風味汁，淋入兔絲後即可食用。功效葷素具有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便的功效。香菇有解毒潤燥、益氣健脾、燥濕止瀉的功效。兔肉和蘑菇的組合適用於治療急性肺炎。3.鵪鶉百合湯原料鵪鶉1、百合25克、姜、蔥、味精、鹽。鵪鶉宰殺後，去毛、去爪、去內臟，洗凈，用開水焯壹下，撈出，切塊；百合花瓣掰碎洗凈備用。姜、蔥洗凈，姜搗碎，蔥切段。將鍋放在大火上，倒入適量的水，放鵪鶉，燒開，放入百合、姜、蔥，小火煨至鵪鶉熟透。加鹽和味精幾分鐘，盛在湯碗裏。功效鵪鶉肉具有滋補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消食止瀉的功效。百合有潤肺止咳、滋陰清熱、清心安神的功效。兩者均適用於急慢性肺炎。4.瘦肉白菜湯原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。將瘦肉打成絲，大白菜洗凈切絲，放入開水中，剛熟時撈出，用清水沖洗幹凈，瀝幹備用；將鍋放在大火上，加入雞油煮五下，放入蒜頭，炒至金黃色，加入瘦肉翻炒，加入細鹽，入湯煮熟，加入白菜心燒開，加入味精即可食用。功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸的功效；大白菜性平味甘，具有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便的功效。瘦肉白菜搭配適用於急慢性肺炎。需要維生素D來增強免疫力。紅鮭魚、雞蛋和牛奶含有維生素D..維生素C也是預防感冒所必需的。靈芝:靈芝能增強人體免疫力，因為它含有具有抗癌作用的多糖，此外，它還含有豐富的鍺。鍺可以加速機體的新陳代謝，延緩細胞衰老，通過誘導人體產生幹擾素來發揮其抗癌作用。靈芝是食物中鍺含量最高的食物。香菇:香菇中含有的香菇多糖能增強人體免疫力。新鮮蘿蔔:因富含幹擾素誘導劑而具有免疫功能。人參蜂王漿:能提高人體免疫力和內分泌調節，含有具有抗癌作用的蜜蜂乳酸。在飲食上要多吃蘑菇和黃芪等中草藥，水果蔬菜等綠色食品也有很好的增強免疫力的作用。每天喝壹杯酸奶或壹碗雞湯，多喝水或綠茶，會把積聚在喉嚨裏的病菌沖走。蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車陽、百合等。都有明顯的免疫增強作用。保持樂觀的心態，可以使人體保持最佳狀態。心理壓力大會導致抑制人體免疫系統的激素成分增加，因此容易受到感冒或其他疾病的侵襲。
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