原則上，癲癇患者的飲食與普通人無異。盡量使食物多樣化，多吃營養豐富、易消化的食物，如面食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等。，尤其是豆類、新鮮蔬菜、水果和奶制品，富含蛋白質和磷脂，有助於恢復大腦功能，減少癲癇發作次數。少吃稠糊的食物，少吃鵝羊肉；對於壹些刺激性食物，如辣椒、蔥、蒜等，還是少吃為好，否則，不利於疾病的恢復。此外，還要註意飲食，克服偏食、異食癖、暴飲暴食、饑不擇食的習慣，尤其是孩子。暴飲暴食常常會誘發癲癇發作。
平時可以多吃酸性食物。科學研究表明，食物對原發性癲癇有壹定影響，堿性食物可誘發癲癇，酸性食物可抑制癲癇發作(指原發性癲癇)。因此，患者平時應多吃酸性食物，如花生、核桃、豬肉、牛肉、魚、蝦、蛋等。但用酸性食物治療繼發性癲癇是無效的，必須積極治療原發病，以減少或避免癲癇的發作。
控制水和鹽的攝入。體內積水過多容易發生癲癇。為什麽？近年來，醫學研究認為，癲癇發作是從大腦中樞——間腦開始的，刺激間腦可引起癲癇發作。間腦是人體水和液體的調節中心。大量流質食物和鹽分進入體內，會加重間腦負擔，導致癲癇發作。因此，癲癇患者應盡量少水少鹽，包括果汁、可樂、西瓜、鹹菜、鹹魚、臘肉等。
煙酒可增加神經興奮性，誘發癲癇發作。因此，癲癇患者應絕對禁止飲酒，限制煙、茶、咖啡等刺激性物質的攝入，以免影響病情的恢復。臨床上因飲酒或攝入其他刺激性物質誘發或加重癲癇發作的教訓很多，應引以為戒。
癲癇很難治療，選擇好醫生，正確診斷，合理治療最重要，不要壹拖再拖；不要因為生病就去看醫生，妳不需要心裏負重。當機立斷，重拾健康和快樂，這壹點非常重要。癲癇的防治應遵循以下原則:中西醫結合防治，采用綜合治療方案。治療方法要因人而異，治療方案要得到患者及家屬的認可。只有這樣，患者才能配合醫生治病。
多吃酸，少吃鹽。
酸性食物為人體提供豐富的維生素C和維生素B _ 6，有利於神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者特別是原發性癲癇患者某些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。
傳統食物中的酸性食物有花生、核桃、豬肉、牛肉、雞鴨鵝、魚、蝦、蛋等。此外，有研究表明，癲癇的發作是由神經過度放電引起的，而當人體在短時間內攝入過量的鹽時，高濃度的鈉鹽會引起神經元過度放電，從而誘發癲癇，所以人們常說的“少鹽多醋”的養生法仍然適用於癲癇患者。
多吃豆類和谷類。
研究表明，豆類和谷類(如大豆、小扁豆、小麥等。)都含有豐富的微量元素錳，多吃可以補充癲癇患者錳的攝入不足。另壹項研究表明，正常腦細胞中有壹定量的磷酸酶，但癲癇患者的大腦嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶，所以吃豆芽可以補充磷酸酶的缺乏，緩解病情。
控制飲用水
有學者認為:“間腦是體液調節的中心，大量液體進入體內會增加間腦的負擔，從而誘發癲癇。”而且有些癲癇患者在憋尿的過程中往往會突然發作，可能是因為喝了太多水後膀胱充盈過度，產生了強烈的電脈沖，誘發了神經元的異常放電。
癲癇是壹種慢性腦綜合征，以腦內神經元異常放電引起的短暫性中樞神經系統功能障礙為特征。
因為是慢性綜合征，所以患者在治療過程中不要停藥、換藥、增減劑量，以免加重病情。抗癲癇藥物會影響消化系統，導致營養缺乏或代謝紊亂，如維生素K、維生素B6、葉酸、維生素D、鈣和鎂。新鮮蔬菜、大豆油、蛋黃中含有大量維生素K；維生素D、鈣、鎂與骨骼、牙齒的生長有關，缺鈣易加重發作，所以兒童期應補充充足的維生素D、鈣、鎂。魚、蛋、動物肝臟、牛肉和綠色蔬菜都含有葉酸。大米、麥麩、牛肝和魚含有大量的維生素B6。
癲癇患者不宜過饑過飽，也不要暴飲暴食。壹次吃大量甜食後，會有大量的糖分進入血液，刺激胰腺分泌過多的胰島素，加速葡萄糖的代謝。血糖水平會先高後低，會誘發癲癇。饑餓可降低血糖，降低血糖常誘發癲癇；暴飲暴食、喝水會使腸胃過度緊張，也容易誘發癲癇。當患者出現腹脹、嘔吐時，應在大量失液後及時補充水和電解質，以維持水電解質平衡，避免誘發癲癇。
飲料，如茶、咖啡、可樂等。，含有或多或少的中樞興奮性物質，降低抗癲癇能力，誘發癲癇。所以要註意刺激性飲料，而且要適度。
香煙中的尼古丁對大腦和血管的舒張和收縮有明顯的影響，還可誘發癲癇，所以癲癇患者不能吸煙。酒精與癲癇發作有明顯的關系，長期大量飲酒可直接產生酒精性癲癇。
所有的癲癇都可以用藥物治療。事實上，80%的患者在服藥後會停止生病。然而，由於壹些藥物的副作用，越來越多的醫生主張飲食與藥物治療相結合來控制疾病。
壹些研究表明，在壹些罕見的情況下，缺乏維生素B6和維生素D會促進癲癇發作。維生素B6存在於肉類、全谷物和豆類中；維生素D存在於油性魚類和壹些動物產品中，尤其是添加了營養成分的奶酪和牛奶。患者只能在醫生的指導下服用維生素補充劑。
有些礦物質對某些病人有幫助，鎂；鋅和鈣有助於壹些人防止抽搐。
初步證據顯示，先天性癲癇可能與母親孕期飲食中錳元素不足有關，但這壹說法仍引起了不小的爭議。錳的主要來源是大米、全麥面包、麥芽、蕎麥、利馬豆、堅果、麥精、沙丁魚、黑莓、無花果和菠蘿。
在少數情況下，營養不良和低血糖與癲癇發作有關。因此，患者應規律飲食，註意營養均衡，以維持正常的血糖水平。
壹些非傳統的醫生認為，混合沙拉和生水果可以減少患病的頻率和程度。
過度飲酒會加速易患這種疾病的人發病。月見草油也會導致壹些人生病，所以最好避免使用。
癲癇患者的日常飲食調理
1.癲癇患者應適當限制碳水化合物的攝入。癲癇患者與正常人壹樣需要熱能和蛋白質，但不需要太多碳水化合物，所以每天不超過300克為宜。適當增加脂肪的供給，脂肪應占總熱量的60%左右；限量飲水，每天不超過1000ml；鹽每天不超過3克；維生素和礦物質的充足供應，尤其是鐵和鈣等元素；禁止吃含糖食物和刺激性食物。
2.癲癇患者應限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇患者和長期服用鎮靜劑的患者易出現脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等。嚴重者可出現電解質代謝紊亂(高鉀血癥)。當飲食中含鉀過多時，會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者每天的鉀攝入量不應超過3克。
鉀含量低的食物有菜心、蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、洋蔥、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
3.癲癇患者應增加鎂的攝入量。癲癇患者往往缺鎂，尤其是需要長期藥物治療的患者。比如長期服用苯妥英鈉，容易引起骨質疏松。除了給予高鈣飲食外，還應註意鎂的攝入。成年人體含鎂20-25g，其中約壹半聚集在中間骨骼，骨骼中的鎂無法供給機體細胞。如果鎂缺乏，不僅會影響骨骼的成骨，還會引起肌肉顫抖和精神緊張。
富含鎂的食物有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐幹、青菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男性每天需要350毫克來維持鎂的平衡。
4.癲癇患者不宜多吃含鋅量高的食物。測量癲癇患者的血鋅濃度，發現幾乎所有癲癇患者的平均血鋅含量都明顯高於正常人。長期使用抗癲癇藥物治療後，患者血鋅濃度較治療前明顯下降，有的甚至出現鋅缺乏的某些癥狀。這說明癲癇的發生與體內尤其是大腦中鋅含量的增加密切相關。專家認為，抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生反應，降低癲癇患者的血鋅濃度，從而控制癲癇發作。因此，癲癇患者除了註意藥物治療外，在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅豐富的食物。
5.癲癇患者應避免食用誘發癲癇的食物。羊肉、狗肉、公雞、野鴨、鯉魚等“發物”不宜多吃；烈酒、濃茶和咖啡應該絕對禁止；花椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也要適當限量。
癲癇患者發作期間的飲食調節
嚴重癲癇發作或頻繁癲癇發作會增加神經興奮性，容易引起堿中毒或血鈣減少。所以要補充富含鋅和鈣的食物。鈣能鎮靜中樞神經系統，抑制神經細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪裏蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、大棗幹、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、奶酪、鹹鴨蛋、蛋黃、黃魚、田螺、文蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。
癲癇患者治療期間的飲食調理
癲癇患者在治療期間的食譜可以參考壹般的飲食安排。但在此基礎上要減少碳水化合物，增加脂肪，限制水分。可供選擇的食物有:小米、芝麻、小麥、大棗、黑豆、蕓豆、核桃、豬心、蜂蜜、山藥、鱉甲、雞蛋、青菜、綠豆、胡蘿蔔、豌豆。
癲癇患者的營養食譜
養腦七子湯
【食材】羊腦1對，枸杞30克，醬油，味精。
【制作】將兩味加水和調料，用文火燉至熟，壹次吃完。
【功效】治療癲癇、血虛頭痛、眩暈。