成分:
白扁豆50g，小米150g，紅棗15g，紅糖適量。
方法:
將扁豆、紅棗、小米放入鍋中，加水，大火燒開，再用小火煮成粥，加入紅糖。
棗樹，鼠李科植物，成熟時會變紅。經常在太陽下曬幹以制成幹棗。
大棗味甘，性溫，屬脾胃經，有補中益氣、寧心安神、緩和藥性的作用；紅棗含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、各種微量鈣和氨基酸等營養成分。其維生素含量很高，有“天然維生素丸”的美譽，有滋陰益氣的功效。大棗作為滋補佳品，被譽為“壹日食三棗，長生不老”。
紅棗食譜:
紅棗烏雞湯
配料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、大棗、枸杞、桑葚。
做法:燉3個小時，老火燉湯。
紅棗水
紅棗10枚(碎)和大麥100克，7倍水，煎服。不要糖。
紅棗蜂蜜茶
150克紅棗(去核)，50克冰糖，用350毫升水煮沸，瀝幹，搗成棗泥。加入250毫升蜂蜜，攪拌均勻。把它放在壹個幹凈的玻璃瓶裏。飲用時，取1茶匙，加入溫水。大棗和蜂蜜都是溫熱的食材。在寒冷的冬天，喝壹杯這樣的茶可以補充活力，增加熱量。
黑木耳紅棗湯
黑木耳10g，紅棗50g，白糖適量。木耳和紅棗用適量的水煮熟後，加入白糖。黑木耳能清肺益氣，補血養顏，紅棗。
當歸紅棗粥
當歸15g，紅棗50g，糖20g，粳米50g。先將當歸用溫水泡壹會，加水200克，先煎100克濃縮汁，去渣取汁，加粳米、紅棗、糖適量水，煮至粥成。每天早晚溫服，10天就是1個療程。
紅棗枸杞粥
材料:大棗70克，枸杞15克，大米100克。
練習:
將大棗、枸杞等食材用清水浸泡，先清洗幹凈。
將大棗、枸杞、大米、水放入鍋中壹起煮。加入紅糖調味。
粘度和甜度可以根據個人需要和喜好來控制。
小米紅棗粥
原料準備:小米50g，紅棗50g，清水3碗。
制造過程:
壹小把小米1，洗幹凈，用清水浸泡5到6分鐘。
3碗清水，入鍋燒開後，加入小米和泡水。大火煮2分鐘，然後轉小火慢燉。
5枚紅棗，去核切絲。
小米粥煮至粘稠後，加入紅棗絲，小火燉3分鐘，關火2分鐘。