2、失眠，可以將壹湯匙醋倒入涼開水中，拌勻後飲用，可以很快入睡。如果加入等量的蜂蜜，效果會更好。
3.如果有人暈倒，可以把手帕浸在醋裏，蓋在暈倒者的鼻子上，刺激病人醒來。
4.新購買的瓷餐具、茶具、酒具，在使用前可放入10%醋水中煮沸兩三個小時，可去除新瓷器中所含的微量鋁，防止鋁中毒對身體的傷害。
5.烹飪水生蟹、海蜇時，用1%的醋浸泡壹小時，可防止嗜鹽菌引起食物中毒。
6、醋煮花生或黃豆，是高血脂、肥胖、高血壓、冠心病患者的美味佳肴，具有降血脂、降血壓的功效。
7、飽餐壹頓，如果覺得腹脹滿，可以用50毫升醋稀釋到100毫升，增加胃酸，促進消化。
8.喝多了可以服用100到200ml的50%醋，解除酒精中毒，滋補肝腎。
9.如果餐後餐具用1%醋煮沸消毒，可以預防病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
10，醋是家常菜必不可少的調味品。在醋中加入兩滴白酒和少許鹽，使其成為香醋。在煮肉或土豆時，加入少量醋易於燉煮，味道也很好。煮甜粥時加醋，可以讓甜粥更甜。
11.皮鞋拋光時，壹滴醋能使皮鞋光亮持久:銅鋁磨破，用醋清洗後，可恢復光澤；殺雞鴨前20分鐘，在雞鴨身上倒壹勺醋，拔毛就容易了。
12，玻璃上的漆，泡在醋裏擦掉了；將絲綢洗幹凈後，放入加有少許醋的清水中浸泡幾分鐘，晾幹後會光亮如新:用50%的醋水擦拭呢子衣服打磨過的地方，再用濕布熨燙，亮點消失。
13，醋還有消毒殺菌的作用。涼菜拌醋衛生爽口；用醋熏蒸房間可以殺菌，預防流感；每天使用40%的醋水溶液，加熱後洗頭，可以防止脫發和頭皮屑；將石灰粉與醋混合，塗於腋下，每日兩次，治療狐臭。
香腸是粵港澳等南方地區的常見食品。它是將豬肉放入由豬小腸制成的腸衣中，壓縮，脫水，曬幹而成。廣東香腸是其代表。廣式香腸是以豬肉為原料，切碎或剁碎成丁，用鹽、硝酸鹽、白糖、酒曲、醬油腌制，裝入天然腸衣中，曬幹、晾幹或烘烤而成的壹種生幹香腸制品。香腸的儲存，比如放在冰箱裏，壹般可以儲存3個月左右的鮮味。那麽具體應該怎麽做呢？下面是我整理的壹些方法，希望對大家有幫助！