2、菠菜瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅細胞的重要物質之壹,也是鈣、鐵和脂肪代謝所必需的。如果與含鋅量高的食物混合,這類食物釋放的銅會大大減少。
3、海帶豬血:同食會便秘。
4、堿性粥:大米、小米、高粱等。用於粥含有更多的維生素。維生素b1、b2、煙酸、維生素C在酸中穩定,但在堿性環境中易分解。
5.魚和西紅柿:食物中的維生素C會抑制銅的釋放。
6、白酒牛肉:同時吃容易上火。因為牛肉屬於甘溫,有助於補氣助火,而白酒屬於高溫之品。用牛肉充饑就像火上澆油,容易引起牙齒發炎。
7、羊肉醋:羊肉性熱,有益氣補虛的作用;醋含有蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,酸溫、消腫、活血,宜與涼性食物搭配,不宜與羊肉搭配。
8、龜鰻蟹:孕婦會影響胎兒健康。
9.豆漿雞蛋:雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合,產生壹種人體不能吸收的物質,大大降低了人體對營養物質的吸收。
10.胡蘿蔔和白蘿蔔:胡蘿蔔中含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,大大降低兩種蘿蔔的營養價值。
11、水果蘿蔔:壹起吃容易得甲狀腺腫。
12、土豆雀:同壹種食物臉上容易長雀斑。
13、龜肉龜蛋:鹹,孕婦及產後便秘者勿食。
14、牛肉紅塘:同食會引起腹脹。
15.菠菜和大豆:食物中的維生素C會抑制銅的釋放。
16、螺螄牛肉:不易消化,會引起腹脹。
17,鵝梨:腎損傷。
18,人參蘿蔔:不易消化,腹部脹氣。
19、牛奶花菜:牛奶中含有豐富的鈣,花菜中含有的化學成分影響鈣的消化吸收。
20、墨魚茄子:同食易致霍亂。
21,幹菜羊肉:壹起吃導致胸悶。
22、狗肉生姜:同食會腹痛。
23、馬肉木耳:同食易得霍亂。
24、葡萄駱駝肉:同食會發熱。
25、牛奶韭菜:牛奶中含有鈣。鈣是骨骼和牙齒的主要成分。牛奶混韭菜含草酸多,會影響鈣的吸收。
26、騾肉百合蘑菇:
壹起吃飯會引起心痛,嚴重的會導致死亡。
27、菊花雞:
壹起吃可能有毒。
28、大白菜兔肉:
壹起吃容易引起腹瀉嘔吐。
29、蛇蘿蔔:
壹起吃可能有毒。
30、鯽魚冬瓜:
壹起吃會使身體脫水。
31,鹿肉魚蝦:
癌癥患者不應該壹起吃飯。
32、大豆酸奶:
酸奶中含有豐富的鈣,大豆中含有的化學成分影響鈣的消化吸收。
33、龜鴨:
壹起吃飯會便秘。
34、海蟹棗:
壹起吃容易得寒熱病。
35、蝸牛蠶豆:
壹起吃會引起腸絞痛。
36、西紅柿和黃瓜:
西紅柿含有大量的維生素C,能增強人體抵抗力,預防壞血病,抵抗感染。黃瓜含有分解維生素C的酶,壹起吃會破壞。
37、核桃野雞木耳:同食會引起身體不適。
38.冰棒番茄:
壹起吃可能有毒。
39、龜肉兔肉:
脾胃虛寒者不宜食用。
40、鯽魚豬肝:
壹起吃有刺激作用,有癤子發燒的人忌食。
41,燒酒小米:
壹起吃會引起心絞痛。
42、牛肉橄欖:
壹起吃飯會引起身體不適。
43、羊肉筍:
壹起吃會引起中毒,可以用研磨血漿治療。
44、香蕉紅薯:
壹起吃飯會引起身體不適。
45.烏梅豬肉:
壹起吃會引起中毒,可以用研磨血漿治療。
46、杏仁豬肉:
壹起吃飯會引起胃痛。
47.蝦皮大豆:
壹起吃會導致消化不良。
48、蝸牛菌:
壹起吃會有毒,可以用蓮花樓治療。
49、芹菜雞:
壹起吃飯會傷元氣。
50、兔子芹菜:
壹起吃會脫水吸收。51,茄子大閘蟹:同食會中毒,可用蓮藕節治療。
52、鵝蛋:同食傷人。
53.牛肉栗子:栗子中的維生素容易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱了栗子的營養價值,不易消化。
54、狗血泥鰍:酸鹹,陰虛火旺。
55、蝸牛和蛤蜊:同食可引起中毒,可用香菜治療。
56.山楂豬肝:山楂含有豐富的維生素C,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子會加速氧化,會破壞維生素C和金屬。
57、冬瓜大閘蟹:同食會引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜牛肉:同食易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
59、大閘蟹泥鰍:同食會引起中毒,可用地面水治療。
60、鯉魚甘草:同食會中毒。
61,狗肉朱砂鯉魚:同食會上火。
62、蜂蜜豆腐花:同食會致耳聾,吃綠豆可治。
63、南瓜蝦:同食會引起痢疾,可以用黑豆和甘草解毒。
64、牛奶醋:同食會引起腹部疾病,可用研磨血漿治療。
65、柿子土豆:吃土豆,人的胃裏會產生大量的鹽酸。如果再吃柿子,柿子會在胃酸的作用下沈澱,難以消化,不易排出。
66、糖精蛋清:同食會中毒,嚴重的會導致死亡。
67、皮蛋紅塘:同食會引起中毒。
68、番茄白酒:同食會感到胸悶氣短。
69、洋蔥蜂蜜:同食會傷害眼睛,引起眼睛不適,嚴重的會失明。
70、蘿蔔木耳:同食會得皮炎。
71、香蕉芋頭:壹起吃會胃不舒服,會有疼痛感。
72、番茄紅薯:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
73、螺螄面:同食會引起腹痛嘔吐,可用雞糞白治療。
74、土豆和香蕉:同壹張臉會有斑點。
75、杏仁栗子:同食會肚子疼。
76、螺螄瓜:同食會引起腹痛,可用地面水治療。
77、牛肝鱔:同食會受風窒息,可用黑豆、甘草治療。
78.黑木耳茶:黑木耳含鐵。嚴重缺鐵會導致貧血。黑木耳與含單丁酸的茶同食,會減少人體對鐵的吸收。
79、蜂蜜洋蔥:同食傷眼,可用綠豆治療。
80、甘草豬肉:同食會引起中毒,可用綠豆治療。
81、何首烏豬血:同食會引起身體不適。
82、柑橘大閘蟹:同食會使人走路腳軟,可以喝大蒜汁進行治療。
83、土豆和西紅柿:土豆在人體胃腸道內會產生大量的鹽酸。番茄在強酸性環境下會產生不溶於水的沈澱,導致食欲不佳,消化不良。
84、梅子鴨蛋:同食會引起中毒,可用研磨血漿治療。
85、梨蟹:同食會影響腸胃消化。
86、棗魚蔥:同食會消化不良。
87.西紅柿和胡蘿蔔:富含維生素c的食物會破壞維生素c。
88、鯉魚豬肝:同食會影響消化。
89、螃蟹冷飲:壹起吃後拉肚子。
90、茶狗肉:同食易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
91、豬肝蕎麥:同食會影響消化。
92、麥冬木耳:同食會引起胸悶。
93、檸檬山楂牛奶:同食影響胃腸道消化。
94、豬肝麻雀肉:同食會消化不良。
95、糯米雞:同食會引起身體不適。
96、鰹魚南瓜:同食易中毒,可用黑豆、甘草解毒。
97、黃豆豬血:同食會消化不良。
98.番茄豬肝:番茄富含維生素C,豬肝氧化還原維生素C,使其失去原有的抗壞血酸功能。
99.豬肝菜花:菜花含有大量的纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物,從而減少人體對這些元素的吸收。
100、咖啡、海藻、茶、黑木耳、紅酒:同食會降低人體鐵水平101、柑橘:同食會引起中毒,可用綠豆治療。
102、米湯奶粉:同食會破壞維生素a。
103、豬肉螺:壹起吃容易脫眉,可以吃綠豆治療。
104,鴨蛋桑葚:壹起吃會胃疼。
105,蜜毛蟹:壹起吃會中毒,可以用研磨血漿治療。
106、瘦牡蠣、谷類高纖魚:壹起吃會降低身體吸收鋅的能力。
107、石榴土豆:同食會中毒,可以用韭菜水解毒。
108、羊肉半夏:壹起吃影響營養吸收。
109,生魚奶:同食會引起中毒,可用綠豆治療。
110、豬肝豆芽:豬肝中的銅會加速豆芽中維生素C的氧化,失去營養價值。
111.熱水蜂蜜:壹起食用會破壞蜂蜜中的營養成分。
112、韭菜蜂蜜:同食會阻礙血液循環。
113.海鮮葡萄:壹起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉。因為葡萄含有鞣酸,所以水產品中的蛋白質會形成不易消化的物質。葡萄狀的水果有山楂、石榴、柿子等。
114、紅糖生蠓:壹起吃會中毒,可以用綠豆治療。
115、雞蛋豆漿:同食會影響營養的吸收。
116、豆漿紅池:紅池中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合可產生變性沈澱,營養價值大大降低。
117、毛豆魚:同食會破壞維生素b1。
118、紅豆肚:同食可引起中毒,可用雞糞治療。
119.牛奶汁:牛奶含有豐富的蛋白質。果汁是壹種酸性飲料,會使蛋白質在胃中凝結,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值。
120、海鮮水果:同食會影響蛋白質的吸收。
121、啤酒海鮮:同食會引起痛風。
122,鱔魚醋:壹起吃會中毒,可以用黑豆和甘草治療。
123、豬肉茶:壹起吃容易出現便秘。
124,鯰魚牛肉:壹起吃會中毒,可以用人奶和鼓汁治療。
125、白酒胡蘿蔔:同食易致肝中毒。
126,梅子雞:壹起吃會引起痢疾,可以用雞屎治療。
127、山楂胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的維生素C分解酶。如果將富含維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物壹起使用,維生素C很容易被分解破壞。
128,番茄鹹魚:同食易產生致癌物。
129、酸奶香蕉:同食易產生致癌物。
130、白酒核桃:核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但性熱,多吃燥火,白酒甘甜辛辣。兩者壹起吃容易導致血熱,輕微幹咳,嚴重流鼻血。
131、狗肉腎:壹起吃會引起痢疾,可以用雞糞治療。
132、巧克力奶:兩者壹起食用容易形成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會引起頭發幹燥、腹瀉、缺鈣、生長發育緩慢。
133,柿子蟹:同食會生病中毒。
134、蜜飯:同食會引起胃痛。
135,芹菜甲魚:同食會中毒,可以用橄欖汁解毒。
136、鯽魚蜜:同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。
137.蘿蔔和橘子:食用蘿蔔後,體內可產生壹種抗甲狀腺物質硫氰酸,阻礙甲狀腺攝取碘。橙子能加強硫氰酸鹽對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。
138,大閘蟹生花生:壹起吃容易拉肚子,可以用地溝水治療。
139、雞蛋紅薯:同食會引起腹痛。
140、蝸牛玉米:壹起吃容易中毒,用地下水可以解毒。
141、冰螺:壹起吃容易中毒,用蓮藕節解毒。
142,顆粒狀鴨肉:同食會中毒。
143、奶糖:牛奶加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,對人體有害。
144、大蒜和大蔥:同食會傷胃。
145、芹菜菊花:同食會引起嘔吐。
146、蝦維生素C:同食可引起砷中毒。
147、大蒜地黃:壹起吃會影響營養的吸收。
148,蝦皮和紅棗:同食會中毒。
149、茶蛋:茶葉中除了生物堿,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵結合,對胃有刺激作用,不利於消化吸收。
150、味精雞蛋:雞蛋本身含有大量與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋中放味精不僅不能增加風味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然風味。
151、羊肝紅豆:同食會中毒,可以用雞糞解毒。
152,汁蝦:壹起吃會拉肚子。
153,南瓜帶魚:壹起吃會中毒,可以用黑豆和甘草解毒。
154.牛奶橙子:剛喝完牛奶就吃橙子,牛奶中的蛋白質會先與橙子中的果酸和維生素C相遇,凝固成塊,影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。
155,雞狗腎:壹起吃會引起痢疾,可以用雞糞解毒。
156、汽水白酒:白酒和汽水壹起飲用後,酒精會迅速揮發到全身,產生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官危害嚴重,對心腦血管也有危害。
157,番茄燒酒:壹起吃會引起胸悶,吃綠豆可以消除。
158,花生和黃瓜:吃同樣的食物會傷害身體。可以用地面水排毒,也可以吃藿香丸。
159,麥冬鯽魚:同食會中毒,可以用地面水解毒。
160、鯽魚蜜:同食會中毒,可以用黑豆和甘草解毒。
161,大閘蟹冰:同食會中毒,可以用蓮藕解毒。
162,丹參醋:同食會中毒,可以用地面水解毒。
163、羊肝筍:同食會中毒。
164.豆腐和小蔥:豆腐中含有鈣,小蔥中含有壹定量的草酸。吃的時候結合成草酸鈣,不容易吸收。
165、西瓜羊肉:同食傷元氣,可配甘草100克服用。
166,小燕片雞蛋:同樣的食物會中毒,可以吃15g桐油。
167、狗肉綠豆:吃同樣的食物會爆肚子,吃三兩空心菜就能治好。
168,糖精利口酒:壹起吃會中毒。用20克甘草水沖服。
169,桃子燒酒:壹起吃會讓人暈倒,吃多了會死人。妳應該及時服用3片牛黃丸。
170,竹筍糖漿:同食會引起中毒,可用綠豆治療。
171,豬肉菊花:壹起吃就死定了。用川蓮水沖服4分鐘。
172、豬肉百合:壹起吃會中毒,可以用韭菜汁治療。
173、茶酒:酒裏含有大量的酒精,對心血管系統的刺激很大,濃茶也有興奮心臟的作用。酒後喝茶使心臟受到雙重刺激,使興奮性增加,加重心臟負荷。
174,螃蟹南瓜:壹起吃會中毒,可以用地面水處理。
175,番茄大閘蟹:同食會拉肚子,可以用蓮藕節止瀉。
176.糖精煮雞蛋:加熱的雞蛋中的氨基酸和糖精會發生化學反應,生成糖基賴氨酸化合物,破壞雞蛋中的氨基酸成分。產生的化合物有毒,必須用黃連15g水煎服才能解毒。
177、肝雀肉:同食會引起中毒,可用綠豆治療。
178,雞芝麻:認真吃同樣的食物,會死。用甘草和水送服。
179,鵝柿子:認真吃同樣的食物,會死。可以用綠豆水送服。
180,文蛤芹菜:壹起吃會拉肚子。
181、楊梅:嚴重吃同壹種食物會死,可以吃人奶治療。
182、蟹紅薯:同食易在體內凝結成柿子石。
183、黃瓜芹菜:同食會降低營養物質的吸收。
184,文蛤芹菜:壹起吃會拉肚子。
185、蟹芹菜:壹起吃會影響蛋白質的吸收。
186,醋茯苓:壹起吃會中毒,用地面水可以解毒。
187,海魚南瓜:同食會中毒,可以用螃蟹解毒。
188、南瓜油菜:富含維生素C的食物壹起食用會破壞維生素C。
189、何首烏和大蒜:壹起吃會拉肚子。
190,幹梅子鱔:同食會引起中毒,可用研磨血漿治療。
191、牛奶菠菜:同食會引起痢疾,可用綠豆解毒。
192、杏仁和菱形豬肝:同食不利於蛋白質的吸收。
193、南瓜羊肉:性味甘熱助火,陰虛陽亢者忌食。
194、何首烏蘿蔔:寒滑,脾胃虛寒、便秘者不宜食用。
195,醋南瓜:壹起吃會生病。
196,梅雀花:壹起吃會中毒,可以用雞糞治療。
197、菠菜黃瓜:富含維生素C的食物壹起吃,維生素C會被破壞。
198,蒜蓉狗肉:壹起吃會中毒,可以用人奶和鼓汁治療。
A.食品類別
糯米
(1)不適合吃涼水煮的飯。
(2)不宜經常吃剩油炒飯。
深梁
(1)不宜經常吃加熱的高粱米或煮過的高粱米。
(2)蒸煮不宜加堿。
大豆
(1)不宜多吃炒黃豆。
(2)對大豆過敏的人不宜食用。
(3)服用四環素類藥物時不宜食用。
(4)紅黴素、甲硝唑、西咪替丁不宜食用。
(5)左旋多巴不宜食用。
(6)烹飪時不應加堿。
(7)食用時不宜加熱過久。
(8)服用鐵制劑時不宜進食。
(9)服用氨茶堿等茶堿類藥物不宜食用。
(10)不宜與豬血、蕨菜同食。
(11)不宜多吃。
豆漿
(1)飲用時加熱時間不宜過短。
(2)同時用雞蛋做菜不容易
(3)豆漿加紅糖不容易喝。
(4)保溫瓶豆漿不適合飲用。
(5)喝豆漿時不宜吃紅薯或橘子。
(6)不要喝太多。
綠豆
(1)服用溫性藥物時不宜進食。
(2)服用四環素類藥物時不宜食用。
(3)不宜服用西咪替丁、甲硝唑、紅黴素。
(4)服用鐵劑時不宜食用。
(5)烹飪時不應加堿。
(6)老人和病後虛弱的人不適合食用。
(7)不宜與狗肉、香榧同食。
紅豆灌木
(1)避免和米飯壹起煮,會引起口瘡。
(2)不適合與羊肉同食。
(3)毒蛇咬傷,百日不吃。
(4)多尿者忌用。