香蕉是很多人喜愛的水果之壹，而香蕉中含有的色氨酸是制造快樂激素的必要物質，可以讓人心情愉悅，緩解情緒起伏，良好的心情有利於癲癇的治療。但是專家提醒癲癇患者不要空腹吃香蕉！專家解釋，空腹時胃腸道沒有可消化的食物。這時如果吃香蕉，會加快胃腸道的運動，促進血液循環。這是因為香蕉含有大量的鎂。如果空腹吃香蕉，血液中的鎂含量會突然升高，導致血液中鎂和鈣的比例失調，增加心臟負荷，抑制心血管系統。香蕉中的鎂會幹擾鈣的代謝。鈣在血液中起著重要的生理作用。血液中鈣離子的主要作用是穩定神經細胞，防止膜電位異常放電，降低神經肌肉細胞的興奮性。(1)香蕉不僅含有幫助睡眠的鉀，還含有大量的鎂。空腹時，胃腸道裏沒有可消化的食物。這個時候吃香蕉會增加胃腸道的運行負擔，促進血液循環。如果妳空腹吃很多香蕉，香蕉中的大量鎂會突然增加妳血液中的鎂含量。(2)鎂是影響心臟功能的敏感元素之壹。如果空腹吃香蕉，血液中鎂和鈣的比例會失衡，增加心臟的承受力，造成誘發癲癇發作的隱患。因此，癲癇患者不宜空腹吃香蕉。同時，香蕉中的鎂也會幹擾鈣的代謝。(3)當血清總鈣為1.75-1.88mmol/L或離子鈣低於1.0mmol/L時，神經肌肉細胞的興奮性會增強，同時大量鈣離子進入細胞後會擾亂神經細胞的正常功能，使神經細胞興奮性增加，在壹定刺激下導致異常放電，從而導致癲癇發作。
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