吃什麽能讓白發變黑？
壹.全谷物
1.黑芝麻:
黑芝麻含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油酯，防止頭發脆、幹、易斷，從而起到護發的作用。對頭發早白有很好的治療作用。
2.豆子:
比如蕓豆和扁豆，不僅能提供豐富的蛋白質，促進頭發生長，還含有豐富的鐵、鋅和維生素h，如果缺乏這些元素，頭發就會變脆。
3.全谷物:
全麥食品包括小麥面包和早餐谷物，富含鋅、鐵和維生素B，不僅有利於頭發健康，還有利於牙齒健康。
4.核桃仁:
經常吃核桃可以烏發嫩膚。中國古籍記載核桃仁的作用？渠道，黑胡子和頭發？。現代醫學也證明，核桃仁含有豐富的B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油、糖等元素，對補腎養血、潤血管、潤肌肉、烏發有很好的作用。
第二，蔬菜
5.深綠色蔬菜:
比如菠菜、西蘭花、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好食物，毛囊分泌的油性物質使頭發保持自然狀態。
6.薺菜:
含有多種護發營養元素，如多種維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1和維生素B2。
7.胡蘿蔔:
它是維生素A的重要來源，能促進頭皮健康，使頭發有光澤。
三。鮮禽肉
8.家禽:
如雞肉和火雞，可以提供優質的蛋白質來保證妳頭發的健康，缺乏優質的蛋白質會導致頭發變脆。家禽提供的鐵生物利用率高，這意味著人體更容易吸收。
9.牡蠣:
牡蠣中的鋅是壹種真正強大的抗氧化劑，它也可以從全谷物、堅果、牛肉、羊肉等食物中獲得，以抵抗頭皮和頭發的老化。
第四，雞蛋和牛奶
10.雞蛋:
是日常生活中最容易獲取蛋白質的方式之壹。雞蛋含有豐富的維生素B12和維生素h，是重要的美容護發營養素。
11.脫脂牛奶:
酸奶等脫脂牛奶是鈣的良好來源，鈣是壹種對頭發生長起重要作用的礦物質。
五、藥品和食品
12.何首烏:
經常食用能使頭發烏黑，皮膚有光澤，因為何首烏含有豐富的卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅、澱粉、脂肪等元素，具有滋補肝腎、益精血的功效。
13.枸杞:
能促進細胞生成，嫩膚，明目烏發，因為枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、亞油酸、鐵等元素。
白發烏發食療
飲食壹:
組成:核桃12，枸杞、何首烏60g，黑豆240g，熟地黃50g，山茱萸50g。
用法:將枸杞子、何首烏、熟地黃、山茱萸加水煎煮，取濃縮液去渣，加入核桃、黑豆煮至核桃肉爛，取出黑豆，晾幹。每餐6 ~ 9克。壹天兩次。
功效:烏發潤發。
飲食2:
組成:枸杞500克，玉竹500克，蜂蜜800克。
用法:將枸杞子、玉竹洗凈切碎，放入鍋中，加適量水，浸泡12小時，然後煎煮3小時，濾出藥液，濾渣加水，再煎煮3次，合並濾液，用小火煎至粘稠，再加入蜂蜜，攪拌均勻。濃縮成糊狀，裝瓶。每次服20g，早晚1次，開水沖服。不適用於痰濕壅盛引起的胃脘脹滿、痰多油膩者。
飲食處方3:
成分:大麥200-300克，核桃仁150克，黑芝麻150克。糖適量。
用法:將大麥、核桃、黑芝麻炒香，研成細粉，然後放在壹起拌勻，加糖調味，裝瓶備用。每天早晚空腹服用2 ~ 3勺。
功效:養血補腎，滋潤黑發。
飲食處方4:
組成:何首烏50克，雞蛋2個。
用法:何首烏和雞蛋分別洗凈，加水煮至雞蛋熟，剝去外殼，煮壹會兒。吃雞蛋和湯，壹天1次，隨餐。
功效:補益肝腎，烏發，抗早衰。
飲食五:
成分:何首烏提取物100 kg，糖100kg。
用法:混合均勻，制成顆粒。每次服10g，每日三次用開水沖服。
功效:烏發潤發。
飲食處方六:
構圖:桐葉和桐籽數量不限。
用法:取晚秋霜降後的油桐葉和種子，搗碎，蒸熟，取出，用布包好擰幹，儲存備用。使用時，先將頭發洗凈，再將藥汁塗抹在頭發上，反復揉搓使其均勻，將殘留的油脂擦掉。過了壹夜，第二天用水洗。每3 ~ 4天使用1次。
功效:白發轉黑發。
白發吃什麽好？
在飲食上，要註意科學配餐，多吃粗糧、雜糧、幹鮮果品和各種蔬菜，不挑食、不偏食。
註意多吃含鐵、銅的食物。含鐵豐富的食物有動物肝臟、雞蛋、黑木耳、海帶、黃豆、芝麻醬等。含銅較多的食物有動物肝、腎、蝦蟹、硬果、杏幹、豆幹等。
註意B族維生素的攝入，如谷類、豆類、幹果、動物肝臟、心臟、腎臟、牛奶、雞蛋、蔬菜等。
註意多吃富含酪氨酸的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚類和硬果類食物。多吃植物油，少吃動物脂肪，少吃糖，可以用少量蜂蜜或紅糖代替。
主食可常吃紫珠米、黑豆、紅豆、綠豆、紅菱、黑芝麻、核桃等。蔬菜常吃胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫甘藍、蘑菇、黑木耳等。動物常吃烏雞、牛肉、羊、豬肝、甲魚、深色肉質魚、海參等。
水果常吃大棗、黑棗、柿子、桑葚、紫葡萄等。
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