營養價值:
蛋白質、氨基酸、多種維生素、皂甙、單寧、糖、糖苷、脂肪酸、鈣、磷、鐵和鉀。
適合人群:
氣血不足，心悸自汗，精神疲勞
禁忌人群:
表實與邪實
所需材料
桂圓20克，太子參10克，大棗6枚，豬心半個，鹽適量。
工作方法
1豬心洗凈切片，沸水焯壹下；太子參洗凈，切段。
2桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水大火燒開，再轉小火繼續煮20分鐘。
3轉中火讓湯燒開，放入豬心，等水燒開，加鹽調味。
功效和功能
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用於脾肺兩虛、氣陰兩虛、氣津不足。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉的功效。豬心有補虛、安神、鎮驚、養心、補血、養血的功效。該湯具有補氣血、養心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。這樣的食療方法可以起到很好的補氣血、生津潤肺、養心健脾、提高人體免疫力、養心安神的作用。
大家都學會了桂圓豬心湯的做法，家庭主婦們，趕緊行動起來，讓這種美食留在妳的餐桌上，適合各類人群食用。它不僅可以補充豐富的營養，還可以讓妳的身體更加強壯。有很好的益氣養血、養心安神的功效。趕緊試試吧。