老年牙齦萎縮容易導致牙齒松動，牙齒變長，甚至脫落。這是由於牙齦萎縮後輸送到牙槽骨的營養減少，導致牙槽骨萎縮變短。口腔醫學稱之為骨吸收現象，經常吃南瓜子可以改變這種現象。南瓜子仁富含兩種對牙齦和牙槽骨非常重要的營養物質。
2、改善血管彈性:
葵花籽中含有的維生素E是壹種強大的抗氧化劑，可以保護血管，促進新陳代謝，增強身體的抵抗力，提高血管彈性，延緩細胞衰老，有助於延緩動脈硬化的發展。如果有動脈硬化性小動脈引起的失眠、健忘、心慌、胸悶等癥狀，可以生吃葵花籽:每晚睡前取葵花籽30克，細細咀嚼。
3、增強消化功能:
“克”讓人受益匪淺。畢竟可以增強消化功能。這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使其興奮並傳遞到消化器官。各種消化酶的唾液和胃液分泌也相應旺盛，無疑有利於消化和消積。
4.疾病預防:
瓜子的營養相當高，維生素、蛋白質、油脂含量都很突出。每天吃壹把瓜子，有利於平靜情緒，防止衰老，預防成人病；能治失眠，增強記憶力；預防癌癥、高血壓、心臟病等疾病。
吃瓜子，有的人吃的快，技術好。如果他們不小心，他們服用大量藥物。無限制的吃瓜子肯定會給我們的身體帶來很大的負擔，最常見的會造成肥胖，所以每天可以用壹小把，不然會有瓜子影響牙齒的形象和健康。