1，白蘿蔔可以促進消化。冬季人們缺乏足夠的運動，天氣幹燥炎熱在人體內，容易出現消化不良甚至便秘等癥狀。這時候吃白蘿蔔，白蘿蔔中的維生素C可以幫助消化，促進新陳代謝，幫助消化，防止便秘。
2.白蘿蔔可以提高人體免疫力。白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，能提高人體抵抗力，預防冬季感冒感染。
3、白蘿蔔有抗癌作用。癌癥患者可以適當吃白蘿蔔，白蘿蔔可以在壹定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且白蘿蔔有防癌作用，多吃可以防癌。
冬天選擇吃白蘿蔔絕對是正確的選擇。中醫說“冬吃蘿蔔夏吃姜”“蘿蔔上街，藥店關門”，但吃白蘿蔔也要註意。
寒性體質的人不宜多吃白蘿蔔。
因脾胃虛寒而患有胃腸疾病的人不宜過多食用白蘿蔔，以防病情加重或腹瀉。
白蘿蔔的禁忌搭配
白蘿蔔不能和胡蘿蔔壹起吃，會破壞白蘿蔔中的維生素，還可能導致敗血癥。白蘿蔔最好和牛羊肉壹起燉，這樣可以起到滋補保濕的作用。白蘿蔔不能和橘子、蘋果、葡萄等水果壹起吃，會導致甲狀腺腫大等疾病。
白蘿蔔對冬天身體壹般好的人有好處。適量食用對他們的健康有益。但也要註意，吃白蘿蔔還是有壹些禁忌的，要多加註意，防止對身體有害。