經常喝牛奶可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,預防骨質疏松,還可以增強體質,提高生活質量。
對香菜和三文魚的醫學研究表明,40歲以後,骨形成減少,骨皮質變薄,尤其是女性。這時候女性的骨骼就像雞蛋壹樣,骨皮質薄如蛋殼,脆弱易碎。專家提醒,進入中年的女性應多吃含硼食物,幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,香菜中的硼含量很高。鮭魚和其他富含脂肪的魚類可以提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣和維生素D,有助於鈣的吸收。它們還富含ω-3脂肪酸。研究表明,魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失,預防骨質疏松癥。
黑芝麻和黑豆黑芝麻是非常好的補鈣品,含鈣量是白芝麻的幾倍。多吃不僅能有效預防骨質疏松,還能起到很好的養生作用。除了服用黑芝麻,芝麻糊也是非常不錯的選擇。豆制品也是壹種富含鈣的食物,其中黑豆含鈣量最高,而黑豆不含鈣,還富含多種氨基酸,而且基本不含膽固醇,有助於降低血液中膽固醇的含量。因此,日常老年人食用黑豆,不僅可以緩解骨質疏松的癥狀,還能起到很好的延緩衰老的作用。