黑豆煮粥怎麽做最補腎?黑豆是我們生活中常見的豆類食物。黑豆的營養成分非常豐富,可以補充我們身體所需的很多營養成分,也有補腎的功效。下面介紹黑豆煮粥最補腎。
黑豆怎麽煮粥最補腎1 1,煮粥。
黑豆雖然營養很多,但是本身口感不太好。所以如果要我們吃黑豆,恐怕就難了。而且黑豆又硬又難吃。
放在米粥裏壹起煮,當早餐吃,達到補腎和提供充足飽腹感的目的。我們可以提前把黑豆洗幹凈泡壹晚,第二天早上再加點米煮粥,根據個人口味加點糖。
2.做飯吃
煮熟的黑豆雖然口感不太好,但是可以嚴格控制黑豆的用量。還能充分發揮補腎的功效。我們可以把黑豆洗幹凈,直接放鍋裏煮。當它們成熟變軟時,加入壹些鹽,瀝幹水分,然後從鍋裏拿出來。當它們完全風幹後,就可以當零食吃了。
3、湯
如果能在湯裏加點黑豆,可以起到補腎的作用。這樣煮湯不僅營養更豐富,而且非常有利於腸胃的吸收,對身體有很好的滋補作用。
4.做豆漿。
如今,豆漿不僅僅是作為早餐出現。許多餐館出售現磨豆漿。我們可以根據個人口味選擇加入不同的材料。有些人喜歡在裏面加入紅豆或者紅棗,有些人甚至會加入壹些核桃之類的食材。
混合後壹起煮的豆漿,味道鮮美,營養豐富。我們可以選擇用黑豆做豆漿,可以達到極佳的補腎效果,還可以補充豐富的蛋白質和維生素。
黑豆煮粥怎麽補腎?2黑豆對補腎有什麽好處?
中醫認為黑豆味甘無毒,歸心、脾、腎經。具有補腎養陰、補血明目、燥濕利水的功效,可用於腎虛腰痛、血虛、腹脹水腫、自汗盜汗的輔助治療。
據唐代《本草》記載,黑豆“溫補,色好,白而不老。”明代李時珍也充分肯定了黑豆的保健功效。《養老親書》上說:“二十七粒黑豆,每日晨水吞服,名為五臟谷,萬古長存。豆子有五種顏色,每種顏色治療五臟。只有黑豆性寒於水,為腎之谷,多有腎之功。”此外,明代醫學家張介賓在《凈月全書》中記載的“泡黑豆”方子,不僅具有補腎填精、強筋壯骨的作用,還能美容養顏、防止衰老、抗衰老。
黑豆雪梨湯
取黑豆30克,1至2雪梨。雪梨洗凈切片,黑豆洗凈,放入鍋中,加水煮沸,再轉小火燉至熟。每日服用兩次,對肺腎陰虛引起的頭發早白、皮膚粗糙有壹定療效。
酸辣黑豆
取黑豆500克,香醋100克,紅糖8克,濕澱粉20克,辣椒粉、精鹽適量。黑豆洗凈後浸泡壹天,瀝幹水分後放入水中蒸至熟軟。將香醋、紅糖、濕澱粉壹起攪拌,放入鍋中,用勺子邊煨邊煮至粘稠狀,將蒸好的黑豆倒入鍋中,加入精鹽、辣椒粉,可以開胃消食、補腎抗衰老。
黑豆活血粥
取黑豆和粳米100克,蘇木15克,雞血藤30克,元胡粉5克,紅糖適量。首先將黑豆洗凈,放入鍋中,加入適量的水,煮至七成熟。另外,將蘇木和雞血藤加水煎煮40分鐘,濾渣。藥液和黑豆同時煮。八成熟時,加入粳米、元胡粉和適量水,煮至熟,加入紅糖攪拌均勻。具有補腎活血、通絡止痛的功效,適用於氣滯血瘀型血管性頭痛患者。
幾個美味的補腎食譜
首先,這種補腎強身的結合
材料:肉蓯蓉2-3片,海人參1g。
用法:將兩種材料放入杯中,用開水浸泡6分鐘左右。還不如燉了喝了水。每天放壹次食材,反復泡水至無色無味。
手軟、持久、腎虛的男性可以用這個方法讓自己持久,獲得充分的滿足感。
黑豆怎麽煮粥最補腎?3黑豆補腎美容抗衰老。
黑豆自古有“腎之谷”之稱,從外表看,妳會發現它們的形狀與人的腎臟相似。它們不僅味甘、性平,而且具有補腎強身、活血利尿、解毒潤膚的功效,特別適合腎虛的人食用。黑豆漿和全麥面包堪稱營養減肥早餐的黃金搭檔,想減肥的女生可以吃得舒服又安全。
黑豆的主要功效
1,降膽固醇。黑豆的蛋白質含量高達36%-40%,是肉類的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆含有豐富的氨基酸,尤其是8種人體必需的氨基酸。黑豆含油量19%,其中最大脂肪酸為80%,吸收率高達95%。既能滿足人體對脂肪的需求,又能降低血液膽固醇。膽固醇是老年人很多疾病的元兇,而黑豆不含膽固醇,只有壹種植物甾醇,可以抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液中的膽固醇含量。
2、腎。“黑豆為腎之谷”為黑水,水歸腎。所以腎虛的人吃黑豆可以祛風清熱,調理中氣下氣,解毒利尿,可以有效的緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常、小腹冰冷等癥狀。人的衰老往往是從腎功能開始的。為了擺脫疾病,延年益壽,防止衰老,增強活力,壹定要註意補腎。
3、益脾。黑豆不僅入腎經,還入脾經,有健脾益氣的作用。常吃黑豆可以提高人體的氣機,也有去水的作用,對水腫、面部發紅有很好的效果。
4.防止便秘。黑豆中的粗纖維含量為4%,遠遠超過大豆。粗纖維素有很好的通便作用。便秘是中老年人常見的問題。現代人過於註重精細飲食,導致粗纖維素攝入過少,加重腸道負擔,容易便秘,導致痔瘡、腸癌的發生。每天吃黑豆,增加粗纖維,可以有效預防便秘。
5、美容、抗衰老。黑豆含有豐富的抗氧化維生素E,能消除體內自由基,減少皮膚皺紋,達到美容養顏的目的。李時珍曾在《本草綱目》中講過兩件事。
壹個是,壹個叫李守玉的人有壹個習慣,每天早上起床,吞下27粒黑豆。結果,人老了也不老了。還有壹個人叫曾權,以前每天飯後吃30粒黑豆。結果他老了還像個年輕人。宋代文學家蘇東坡曾描寫過,在汴梁皇宮內外,少女們為了使自己的容貌變美而吃黑豆的情景。
黑豆雖然對健康有這麽多作用,但是不適合生吃,尤其是腸胃不好的人。但加熱後,部分營養成分會被高溫分解。建議用黑豆做豆漿,會補充體內所需的微量元素。
需要註意的事項
1,適用於脾水腫、腳氣水腫;適合體質虛弱的人和盜汗自汗的小孩,尤其是發燒後爆發者;適用於腎虛耳聾的老年人和夜間遺尿的兒童;適用於腰痛或腰膝酸軟、白帶頻繁、產後中風、四肢癱瘓的孕婦。
2、孩子不宜多吃。
3.黑豆炒後是熱的,吃多了容易上火,不宜多吃。黑豆葉可治血淋,種皮可養血祛風。
4.《本草經註》記載:“黑豆恨五參龍膽”。黑豆不宜與蓖麻子、厚樸同食。