1.北瓜和帶魚:帶魚含有大量的蛋白質、維生素B1、維生素B2，還有適量的脂肪，如果和南瓜壹起吃會引起消化不良。
2.北瓜和山楂:山楂含有大量的維生素C，而南瓜含有維生素C分解酶。如果壹起吃，維生素C會被分解破壞，影響營養的吸收。
3.黃瓜和香菜:壹起吃會破壞香菜中的維生素C，失去原有的營養價值。
4.北瓜和大白菜:大白菜含有相當多的維生素C，南瓜含有維生素C分解酶。壹起吃會影響身體對維生素c的吸收。
5.北瓜和醋:壹起食用時，醋酸破壞了南瓜中的營養成分。
6.北瓜鯉魚:北瓜通經絡，利小便；鯉魚有利於利尿消腹水。如果和南瓜壹起吃，可能會引起尿頻和腹瀉。
7.北瓜和螃蟹:壹起吃會中毒。
8.北瓜和富含維生素C的食物類似:因為北瓜含有維生素C分解酶，所以不宜同時食用富含維生素C的蔬菜和水果。維生素c耐熱，瓜煮熟後這種酶被破壞。所以，北方的瓜要煮，不能炒，更不能等同於西紅柿和辣椒。富含維生素C的蔬菜包括菠菜、油菜、西紅柿、圓椒、大白菜和花椰菜。
9.北瓜與羊肉:《本草綱目》記載:“北瓜不能與羊肉同食，使人生氣。”因為北瓜補中益氣，羊肉補虛熱大，兩者同時補，讓人心情抑郁。
10.北瓜和蝦:壹起吃會引起痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。
11.甜瓜和油菜:當與富含維生素C的食物壹起食用時，維生素C會被破壞。
北瓜能降血糖，對糖尿病有壹定療效，對高血壓和壹些肝病有防治作用；北瓜含有甘露醇，有通便的作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，預防結腸癌的發生。北瓜含有澱粉蛋白、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣和磷。
北瓜營養豐富，農村人常吃，越來越受到城市人的重視。南瓜不僅具有很高的食用價值。還具有不可忽視的食療作用。據《滇南本草》記載，南瓜性溫，味甘，無毒。入脾胃，能潤肺益氣，化痰凝神，驅蟲解毒，治咳喘，治肺膿腫，治便秘，有利尿美容作用。近年來，國內外醫學專家學者的實驗表明，食用北京瓜還可以治療前列腺肥大(南瓜子可以治療前列腺肥大)、預防前列腺癌、預防動脈硬化和胃潰瘍、溶解結石。