不同的食物都有各自的營養價值，但對於我們來說，吃這些食物的目的是為了吸收其中所含的營養，因為只有這樣，我們的健康才能得到保障。學會如何烹飪健康的食物也是吃的關鍵，那麽枸杞料理的做法是怎樣的呢？
濃湯燜枸杞
材料
紫枸杞1斤，枸杞1兩，半脂瘦肉4兩，幹貝3粒，魚露2茶匙，湯1杯。
工作方法
1.枸杞摘葉後洗凈；菜骨洗凈後，加水煎成濃汁；將枸杞放入沸水中浸泡；半肥瘦肉洗凈切碎；燉之前先浸泡扇貝。
2.豬肉和枸杞放在湯和蔬菜汁裏煮，然後放入幹貝，加少許油。
3.將枸杞菜放在壹起，煮3分鐘左右。
4.用魚露調味。
功效:
枸杞本身是壹種非常重要的中藥材，也具有很高的藥用價值。因此，我們制作的枸杞濃湯菜肴也具有非常好的保健作用。經常吃壹些枸杞泡的濃湯可以幫助我們滋陰明目，枸杞泡在濃湯裏還可以幫助我們降血糖，對身體很有幫助。
以上，我們也知道了壹些枸杞的吃法。可見用濃湯泡枸杞是壹種非常好的枸杞吃法。當然，我們已經知道了用濃湯泡枸杞的做法，比較簡單，也很好吃，深受人們的喜愛，所以我們經常壹有時間就可以自己煮著吃。