壹、溫室櫻桃開裂的原因
櫻桃裂果的核心原因是果實膨大期果肉和果皮的膨大速度不壹致。膨脹率不壹致,除了我們自身的因素外,主要是我們人為的因素造成的。這些人為因素主要包括以下幾個方面:
1,授粉時間不合適
給櫻桃授粉時,很多果農都是隨意選擇授粉時間。常見的問題是授粉時間太晚,授粉不均勻。這就導致有些枝幹坐果多,有些枝幹坐果少,養分供應不均。這樣壹來,果實較少的櫻桃會因為養分供應充足而開裂。
2.溫濕度控制不合理
這方面的問題主要有:過度依賴電子溫濕度,但電子溫濕度的靈敏度容易出現偏差,尤其是電子溫濕度出現故障,問題更大;還有壹些果農沒有懸掛式濕度計或者只有溫度計沒有濕度計,溫濕度的控制只靠感覺。
夜間氣溫低時,棚內濕度大,容易造成果實裂果。晝夜溫差大,容易造成果肉和果皮生長速度不壹致,導致果實裂果。再加上晚上氣溫低,棚內空氣濕度大,果實裂果的程度會更嚴重。
3.不合理的澆水施肥方法。
有些果園還在用傳統的漫灌方式施肥,沒有做到水肥壹體化。很多果農將水肥混合,然後用水泵直接抽到樹盤上,導致澆水不均勻。櫻桃膨大期,如果果實壹次性灌水過多,會很快吸水,但果肉和果皮吸水速度不同,果肉快,果皮慢,所以果肉和果皮膨大速度不壹致,也會造成裂果。
二、預防果實裂果的規範化管理
為了有效防止櫻桃果實成熟裂果,需要對上述粗放管理方式進行改進,盡量做到精準管理。
1,標準化管理
規範溫室櫻桃樹的管理,比如給樹編號,記錄授粉時間。這樣就壹目了然了,哪些樹比較弱,哪些樹果實量大,什麽時候給粉,溫濕度如何等等,方便我們後期有針對性的管理。很多果農不這麽做或者只是隨便記在本子上,管理比較混亂。
通過標記樹號和授粉時間,櫻桃得到了標準化的管理。
2.調整授粉時間,提高座果率。
花期授粉的質量不僅決定了果實是否整齊劃壹,也是防止果實裂果的重要措施。櫻桃授粉的最佳時間是開花開始授粉的70%~75%時。當妳敲樹的時候,花瓣落下的時候它就開始授粉了。櫻桃雌雄同體,七成花期處於盛花期,授粉成功率高。隨著開花時間的延長,柱頭逐漸萎縮,授粉成功率會降低,坐果率也會降低。會導致坐果少且不均勻,營養過剩,容易形成裂果。
在櫻桃果實發育過程中噴施防裂化學物質,也能有效防止果實裂果的發生。
補鈣:使用氨基酸鈣或糖醇,在果實發育期葉面噴施三次;噴施萘乙酸:采收前20天或1個月葉面噴施萘乙酸溶液0.5~2㎎/L,可有效降低裂果率30%左右,或采收前40天葉面噴施萘乙酸溶液1㎎/L,可降低裂果率50%,若NAA和硝酸鈣混合使用效果更好;噴灑蒸騰劑或蠟狀乳化劑:在采收前,在葉片上噴灑蒸騰劑和蠟狀乳化劑,可以有效防止果實表皮的水分滲透到果實內部,從而減少果實裂果的機會。櫻桃是雌雄同體的花。
3.科學控制溫室溫度,減少果實裂果。
溫室內盡量使用普通溫濕度,註意掛溫度計:將溫度計掛在果樹二層中間,避免陽光照射,這樣測得的溫度更準確。由於溫室不同部位的溫濕度不同,所以溫室內的溫濕度計要均勻分布,懸掛在溫室前、中、後的不同位置。壹般來說,壹個長度為100米的溫室,至少要安裝5個溫度計,這樣才能做到心中有數,管理精準。
溫室內均勻懸掛溫濕度計是調節溫濕度的重要依據。
櫻桃果實膨大的適宜溫度白天為23℃~25℃,夜間為13℃~15℃,晝夜溫差約為10℃,最適宜幹物質合成、運輸和積累。在果實膨大期,我國很多果農夜間氣溫過低,有的溫差甚至超過15℃,加重了果實裂果的發生,不利於果實膨大著色。
65438±00℃的晝夜溫差更有利於櫻桃果實幹物質的合成和積累。
4.科學調節濕度,減少裂果。
濕度的調節包括土壤濕度和空氣相對濕度。人工調節濕度時,通常的手段主要是通過通風和澆水。
(1)通過通風調節空氣濕度。
如果棚內濕度過高,可以通過通風降低空氣濕度。早上拉開窗簾露出出風口時,要手動釋放棚室內的濕氣。因為早上棚內溫度比較低,自動溫控器不會自動打開通風口。所以解決大棚櫻桃裂的第壹步就是早起,手動打開通風口,排出棚內的濕氣。通風時間由棚內的濕度決定。如果濕度不高,可以關閉通風口。
(2)改變澆水習慣,調節土壤水分
在水肥管理上,最好采用水肥壹體化,使養分和水分供應相對均勻,並可通過控制澆水時間來調整澆水量。大水漫灌容易導致土壤過幹或過濕。如果沒有條件,只能進行漫灌,所以要註意澆水方式的改變。通常用水泵直接從樹盤抽水,容易導致吸水過量。澆水時可將根部外緣的土推到根部形成高度差,向四周澆澆水。因為果樹的毛細根都在外面,這樣可以讓毛細根吸水,解決裂果的問題。
從溫室櫻桃開裂的原因可以看出,粗放的管理措施是造成櫻桃開裂的主要因素。只要調整管理方法,進行規範化管理,溫室栽培櫻桃裂果問題是可以很好解決的。